如何辨别海带的好(hǎo)坏图片？海带的质量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而定的。关(guān)于如何(hé)辨别(bié)海带的好(hǎo)坏图片以及如何辨别海带(dài)的好坏图片，如何辨别海(hǎi)带的(de)好坏视频，如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏(huài)图解，怎样辨别海带(dài)的好坏，海带怎么看好坏等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

海带是发物吗

　　是(shì)的，海(hǎi)带(dài)是(shì)发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带是(shì)日常生活中比较常见的一种海产品，海带(dài)中(zhōng)含有丰(fēng)富的矿物质以及碘元素，而且还有大(dà)量(liàng)的蛋白质，但是热(rè)量是(shì)比较(jiào)低的，适当的(de)吃一些海带，有助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如果自(zì)身属(shǔ)于过敏体质(zhì)或者(zhě)有(yǒu)甲亢的(de)病(bìng)人，一般是不(bù)可以吃海带的，有可能会诱发过敏，从而出现皮(pí)肤瘙痒(yǎng)以及皮肤(fū)起(qǐ)红疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于(yú)发物(wù)，但(dàn)是并不代表所有人都不可以吃，要(yào)根据自(zì)身的体质(zhì)来判断(duàn)。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多的，可以炖着吃，也(yě)可以炒着吃(chī)。

如何辨别海带的好(hǎo)坏图片(piàn)

　　1、海带的质(zhì)量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多少而(ér)定。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均以(yǐ)叶带长(zhǎng)而宽厚，不(bù)带(dài)根，深褐或褐绿色，花斑(bān)少，黄白梢极(jí)少(shǎo)，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄(báo)而短(duǎn)小，不整齐，褐黄色(sè)的较多(duō)，杂质(zhì)较多(duō)，则为(wèi)次品。

　　3、市场上(shàng)销售的海带(dài)有淡(dàn)干品和(hé)咸(xián)干品(pǐn)。

　　淡(dàn)干海带含水(shu小黄人名字分别叫什么ǐ)分少(shǎo)，含盐量低(dī)，是将(jiāng)鲜海带在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干海带(dài)含水量(liàng)略(lüè)高(gāo)，含盐量也高，它是通过一层海(hǎi)带一层盐(yán)地腌制(zhì)后晒于(yú)而成的(de)。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如何识(shí)别化学加(jiā)工过的海(hǎi)带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常(cháng)。

　　褐绿色(sè)或(huò)者土(tǔ)黄色的(de)海带是比较正常的颜色;墨绿(lǜ)色的海带是(shì)鲜海带经过烫煮后颜色变绿(lǜ)，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水等工序加工(gōng)而成，一(yī)般(bān)用作(zuò)凉拌(bàn)菜;而(ér)翠(cuì)绿色的(de)海带可能是经(jīng)过添(tiān)加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的(de)海带(dài)挑(tiāo)选(xuǎn)黏性(xìng)大的，墨绿色的(de)海带经(jīng)过加工后，表面就没有什么(me)黏(nián)性(xìng)了。

　　经过化学(xué)处理(lǐ)的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过(guò)漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过(guò)漂染处理过(guò)的海带，海鲜的(de)味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干海带选带白(bái)霜(shuāng)的(de)。

　　海带含碘(diǎn)高并(bìng)含有一(yī)种叫做甘露醇的(de)物质，这(zhè)两种物质会呈白(bái)色粉末状附着在(zài)干海带表(biǎo)面(miàn)，因此(cǐ)，挑(tiāo)选表面有白霜的深褐色(sè)干海带是

　　比(bǐ)较(jiào)好的。

　　如果干海带呈(chéng)现(xiàn)部分(fēn)红(hóng)色或者(zhě)部分黄色就不要选择了，这(zhè)样的(de)海带有可能是被污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带也有(yǒu)浓厚(hòu)的(de)海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了(le)其他异味，说(shuō)明海带(dài)的质量(liàng)也(yě)打(dǎ)了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最高的食品，还含有一种贵重(zhòng)营养(yǎng)药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历的(de)碘(diǎn)和甘(gān)露醇，多附在它的(de)表(biǎo)层(céng)，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色(sè)粉状附在海(hǎi)带的表面。

　　因此，白色粉末附(fù)着的多少是(shì)测定海带质量高低的首要条(tiáo)件(jiàn)。

　　这是鉴(jiàn)别的(de)方法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶子(zi)以肥厚，够长够(gòu)宽为(wèi)佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中微黄，近似(shì)透明(míng)为优。

　　第四，海带经加工捆(kǔn)绑后，以(yǐ)无(wú)杂质，整洁干净(jìng)，无霉变的为合格品。

　　海带是公认最有营养的食(shí)物，它(tā)可是(shì)碱性食物，而且价格非常便宜，多小黄人名字分别叫什么(duō)食(shí)用对健康(kāng)是非常有(yǒu)益的(de)。

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