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  鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西,鹅颈藤(téng)壶多少钱(qián)一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶是近年来(lái)新(xīn)出的一个名词,鹅(é)颈藤壶就(jiù)是藤壶类的(de)生物,在中(zhōng)国当(dāng)地就(jiù)叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等,价(jià)格(gé)十分的贵,长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱一(yī)斤

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)近年来新(xīn)出的一个(gè)名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的(de)生(shēng)物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道却非常(cháng)鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东(dōng)西(xī)

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)一(yī)种(zhǒng)藤壶类生(shēng)物,一般生长在海(hǎi)边石峰中,生长状态是一(yī)簇(cù)一簇的,靠食用水中的(de)微生物(wù)为生,因为外形(xíng)长得丑陋,又密密麻(má)麻一(yī)片,因此(cǐ),鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜(xiān)。

  而它(tā)之所以拥有这个称呼,是因(yīn)为两点:一是(shì)因为它的长相比较奇(qí)特,有点张牙(yá200克等于多少毫升水,200克是多少ml水)舞爪的意思,二是因为它(tā)们生长在海边的礁(jiāo)石底部,采集(jí)起(qǐ)来(lái)有一定的(de)风险性。

  不过,抛开(kāi)长相和采集难度200克等于多少毫升水,200克是多少ml水,它(tā)的(de)味(wèi)道非常鲜(xiān)美(měi),所以一直以(yǐ)来(lái),鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端的(de)食材,价格每斤要几十甚至几百欧元(几百(bǎi)到(dào)几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外(wài)形酷似鹅的脖颈而(ér)得名,通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴内,有时也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上(shàng)或海(hǎi)里(lǐ)一些大的海洋生物(wù)的皮(pí)肤(fū)上,比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象,可以说它(tā)是一种比(bǐ)较(jiào)常见的海洋附着物。

  鹅颈藤(téng)壶属于(yú)节肢动物门(mén)中的蔓足(zú)类,别(bié)看它长得(dé)非(fēi)常的(de)丑,甚至(zhì)还有点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心(xīn),但却是(shì)西班牙乃至整(zhěng)个(gè)欧洲一种紧俏货(huò),很多人都(dōu)为(wèi)之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤(téng)壶富(fù)含多种微(wēi)量元素,是一种非常美味的海鲜,平均一(yī)斤(jīn)能(néng)够(gòu)卖到几十(shí)甚(shèn)至上百欧元,最贵的甚至达到了上万(wàn)元人(rén)民(mín)币,是(shì)大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布也(yě)是比较广的(de),在各大洋均(jūn)有分布,就我国而言则主要分布在东(dōng)南沿海一带,是赶海之后全(quán)螺(luó)宴上不可或(huò)缺的一道美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生(shēng)姜1块,葱(cōng)段(duàn)2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ),大(dà)火煮(zhǔ)开。

  3、锅(guō)中放入生姜(jiāng),葱段,料酒,下入(rù)鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放(fàng)入料酒和食盐调(diào)味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅(guō),味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么(me)这(zhè)么贵

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道(dào)鲜(xiān)、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶(hú)味(wèi)道鲜美、营养价值高,也是全世界最(zuì)昂贵的海(hǎi)产品之一,一般生长在礁石(shí)缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中,采摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶(hú),并 且赶(gǎn)在海浪(làng)拍来之前迅速(sù)离开(kāi),随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来(lái)越(yuè)少,而人们(men)的食用量只增不(bù)减,导(dǎo)致鹅颈藤壶(hú)的价(ji200克等于多少毫升水,200克是多少ml水à)格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)地球上最贵(guì)的海鲜(xiān)之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元,相当于(yú)人民币(bì)的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上,小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价(jià),约合人民币9400块(kuài),差(chà)不多1万块(kuài)了。

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