紫菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在(zài)中国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农(nóng)业(yè)和出(chū)口创汇(huì)的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还(hái)含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一(yī)种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经济我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态(tài)与其(qí)他(tā)营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美(měi)，富(fù)含蛋白质(zhì)、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的(de)成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医(yī)药领域(yù)具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复和(hé)改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域均(jūn)有分布，但(dàn)亚热带至温带(dài)海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾(wān)和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础，在中国形成(chéng)了长(zhǎng)江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和长江(jiāng)以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分布在福建、浙(我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意zhè)江、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量(liàng)和(hé)出口量(liàng)占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及(jí)降(jiàng)低血脂等(děng)作(zuò)用。

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