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　　红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)？选(xuǎn)品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢以及红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红薯(shǔ)比较甜(tián)，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

红(hóng)薯(shǔ)能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生(shēng)吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯(shǔ)中含有丰(fēng)厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难(nán)消(xiāo)化(huà)、吸(xī)收，有或(huò)许由(yóu维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架)于消化(huà)不良而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟(shú)，才可让(ràng)红薯(shǔ)中的淀粉发生变(biàn)化，相对更易(yì)消(xiāo)化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯(shǔ)，是由于生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气化酶，会导致食用红(hóng)薯后产气，感觉(jué)腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四(sì)种(zhǒng)，分别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味(wèi)甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟(shú)之后香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较(jiào)高，维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架口感上糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也(yě)是十分的清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯口感上(shàng)不是特别好(hǎo)，可是(shì)养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不(bù)同(tóng)也比较大，在购买的(de)时分(fēn)依据(jù)自己的需求来(lái)挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们(men)最直观能看(kàn)到的便是红薯的(de)外观了(le)，在购买红(hóng)薯的(de)时(shí)分，咱们(men)能(néng)够先(xiān)看(kàn)下红(hóng)薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑地进行(xíng)购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高(gāo)低不平或(huò)许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这(zhè)种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的(de)问题，假如是(shì)外表特别粗(cū)糙，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有些(xiē)丢(diū)失掉了(le)，还(hái)有便是发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱(zán)们尽量(liàng)去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的(de)口(kǒu)感是(shì)比较好的，由于这种红薯(shǔ)在成长(zhǎng)的(de)过程中养分吸收(shōu)得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比(bǐ)较美观，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中心粗(cū)的(de)红薯口感上(shàng)会更(gèng)好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放(fàng)进(jìn)购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处(chù)，挑选捏起(qǐ)来比(bǐ)较紧实(shí)的(de)，假(jiǎ)如是捏起来(lái)比较软的话，有或许是水分丢(diū)失导(dǎo)致的，就没有那么新鲜了(le)，所以在挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水分也比较足的。