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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要(yào)先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòaj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么u)明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富(fù)，所以(yǐ)很多(duō)人(rén)平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里(lǐ)面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰(bīnaj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么g)箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一(yī)家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而(ér)且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下(xià)放到(dào)冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完(wán)全可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也(yě)会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们(men)对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大(dà)块。

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