近(jìn)一个月来，“淄(zī)博烧烤(kǎo)”话题持续火热并吸引了全国(guó)各(gè)地的关注。小红(hóng)书数据(jù)显示，“淄博烧烤”一词在清明(míng)节后，搜索指数一周内上(shàng)涨了4.8倍，是(shì)上月同期的7.6倍。“淄博烧烤”在短视频(pín)平台(tái)的(de)搜索量也出现暴涨(zhǎng)趋势(shì)，截止4月18日，“淄(zī)博烧烤”话题在(zài)抖(dǒu)音平台共有38.2亿次播放量(liàng)。

　　因烧烤火出圈(quān)，3月(yuè)以来淄博(bó)火车站周末发送旅客量(liàng)连创(chuàng)3年来单(dān)日(rì)新(xīn)高，其中不少都是前(qián)来(lái)品尝“淄博(bó)烧烤”的(de)游客。多个OTA平台数据显示，淄(zī)博位列(liè)“五一”期间高铁热门目的(de)地(dì)榜单。

　　目前(qián)，淄博市现(xiàn)存烧烤相关企业3220余家，行业前景十分广(guǎng)阔。在全国50余万家的烧烤企业中，为(wèi)何“淄博烧烤”能走红？“淄博(bó如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗)烧烤”走红(hóng)后又(yòu)给这座(zuò)城市带来了哪些商机(jī)？本期钛媒体·钛度图闻试图从数据层(céng)面做复盘。

　　“淄博烧烤”火爆网络 从大(dà)学生到(dào)中年人(rén)都为之心动　

　　在(zài)近一个月(yuè)的时(shí)间里，“淄博(bó)烧(shāo)烤”及(jí)其相关话(huà)题火(huǒ)爆出(chū)圈，在包括微博、抖音、小红书等(děng)平(píng)台迅速传(chuán)播。

　　“淄(zī)博(bó)烧烤”的第一波热度出现在(zài)3月5日左右，“大学生组(zǔ)团到淄博吃烧(shāo)烤”这一话题让“淄博烧(shāo)烤”在小红书(shū)及(jí)抖音(yīn)平台出现了第一(yī)个(gè)热度小高(gāo)峰；3月10日，淄博(bó)市为烧烤专门开了(le)一场新闻发布会，因(yīn)此在(zài)3月(yuè)11日，微博、小红书及抖(dǒu)音均出现了热度(dù)高峰。

　　4月8日(rì)，抖音大V博主摸底淄博10家烧烤摊位，发现(xiàn)没有一家店铺缺(quē)斤少两，淄博当地人实在(zài)真(zhēn)诚的品质再次把淄博(bó)烧烤推上高热(rè)度。“淄博烧烤”的传播(bō)度(dù)迅(xùn)速扩大，也(yě)离不(bù)开官(guān)方的(de)助推(tuī)，从加开(kāi)24列从(cóng)济南至淄博间的周末往返“烧烤专列(liè)”到新增21条(tiáo)定(dìng)制烧烤公交专(zhuān)线等一系列“保姆式服务(wù)”出台，“淄博烧烤”热(rè)度在各大(dà)平台(tái)不断上升，“淄博烧烤(kǎo)”及“淄博”这一城市成为(wèi)互联网(wǎng)最新顶流。

　　助推“淄博(bó)烧烤”走红的群体是谁？巨量算数数据显示，在抖音(yīn)平台上，山东省(shěng)济南市观看“淄博烧烤”相关话题视频的人(rén)群(qún)最多，其次是(shì)北京市和山东(dōng)省青岛市。而在年(nián)龄分布上，不管是18岁的大学(xué)生(shēng)，还是50岁(suì)+的中年人，都对“淄(zī)博(bó)烧烤”十(shí)分心动。其中，31-40岁(suì)年龄段的人群最爱观(guān)看“淄博烧烤”相关视频(pín)，占比近(jìn)3成；其次是24-30岁(suì)的人群，18-23岁(suì)的人群排名(míng)第三。综合来看，18-40岁(suì)的(de)年轻消费群(qún)体是“淄博烧烤”的忠实粉丝，占比超8成。

　　“淄博烧烤”行业增(zēng)势迅 猛(měng)价格(gé)与爆火前相差不大

　　在“淄博烧烤”持续火爆的同时，为营(yíng)造(zào)良好消费环(huán)境，淄博(bó)官方(fāng)也(yě)发布规范经营者(zhě)价格行为提醒告(gào)诫(jiè)书，包括(kuò)烧烤等商户执行市场调节(jié)价的，要依法合理制(zhì)定价格标(biāo)准，依法(fǎ)明码标价，不(bù)得拒绝或(huò)不(bù)履(lǚ)行价格(gé)承诺，不得随(suí)意(yì)涨价，严(yán)禁(jìn)收(shōu)取未标明的费用欺诈消费者等。

　　因此(cǐ)，“淄博烧烤”的整体价格与爆火前相差(chà)不(bù)大(dà)。“淄博烧烤”的价格(gé)比较便宜(yí)，肉类的(de)价格(gé)基本为1.5元-3元(yuán)/串，海鲜类(lèi)价格(gé)约为(wèi)3-6元(yuán)/串，素(sù)菜价(jià)格基如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗本(běn)为1元/串。而“淄博烧(shāo)烤”灵(líng)魂所在的(de)小饼价格为(wèi)2元/袋，小葱(cōng)酱价格(gé)基本在5-10元(yuán)/份。

　　有游客表示，即使点上20串五花肉，用上一包小饼加蘸料，三四十块就能吃很饱，性(xìng)价比极高。

　　淄博市烧(shāo)烤行业目前(qián)正处(chù)于快速(sù)发展的阶(jiē)段。企查(chá)查(chá)数(shù)据显示，2012-2014年间(jiān)，淄博市每年新增(zēng)注(zhù)册烧烤企业(yè)在20家左(zuǒ)右(yòu)；从2015年以(yǐ)后，淄博市烧烤企业每(měi)年(nián)新增注册量均(jūn)超百家，呈快(kuài)速增长态势(shì)。其中，2021年，淄博市(shì)烧烤新增企业(yè)注(zhù)册量为620家，达十年间之最。截(jié)止2023年4月(yuè)18日，不(bù)到4个月的时间，淄博市(shì)烧烤新增企业已(yǐ)达541家，比2022年全年新(xīn)增数量只(zhǐ)差(chà)40家(jiā)。目前，淄博市现存烧烤相(xiāng)关企业3220余家(jiā)。

　　淄博烧烤“烤(kǎo)火(huǒ)”一座(zuò)城 淄博成(chéng)新晋网红(hóng)城市

　　自(zì)“淄(zī)博(bó)烧烤”火了以(yǐ)来，淄博成为新晋旅(lǚ)游网(wǎng)红城(chéng)市(shì)，淄博各(gè)火车站(zhàn)客流量持续升(shēng)温，全国各地的游客(kè)纷(fēn)纷去淄(zī)博(bó)吃烧烤，烧烤(kǎo)成为(wèi)了(le)淄(zī)博(bó)市的新名(míng)片。

　　据统计，3月以(yǐ)来，淄博(bó)火车站日(rì)均发送旅客1.9万人次、到(dào)达(dá)旅客2万(wàn)人(rén)次(cì)，到发旅客数量呈(chéng)持续上升趋(qū)势(shì)，并打破近三年来车站单日到发(fā)旅客数新(xīn)高(gāo)。尤其是(shì)周末时(shí)间，客流量更为旺盛(shèng)。其中3月18日(rì)，淄博站发送(sòng)旅(lǚ)客2.38万人(rén)次，到达(dá)3.3万人(rén)次(cì)，合计(jì)5.68万(wàn)人(rén)次，比春运(yùn)客流(liú)量还要大。

　　3月31日-4月23日(rì)，国铁济南局加开24列从济南至淄博(bó)间的周末往返“烧烤专(zhuān)列”，40分钟左右就可到达。淄(zī)博市客流量再创(chuàng)新高。4月15日，淄博火车站到达(dá)旅客32602人次、发送旅客51033人次，到发(fā)合计83635人次，创车站单日到发旅客数历史(shǐ)纪录。

　　山(shān)东省内(nèi)的人群凭借着地理优势，在周(zhōu)末来一场说(shuō)走就(jiù)走的(de)旅(lǚ)行(xíng)更为便捷。百度迁徙(xǐ)平(píng)台数(shù)据显(xiǎn)示，在“淄博烧烤”走红前(qián)，迁(qiān)入淄博市的(de)客(kè)源地(dì)前十榜单中均来自山东境内的(de)城市，但在走红后，天津市和(hé)北京市也跻(jī)身前十(shí)榜单中。其中(zhōng)，迁入淄博市(shì)的(de)最(zuì)大客源地从滨州市变成了(le)济南市，毕竟从济南坐(zuò)高铁过(guò)去(qù)最快仅需要(yào)22分钟。

　　淄博(bó)烧烤“烤火”了(le)淄博市。OTA平台数(shù)据显示，4月(yuè)14日、15日两天，“淄博(bó)”火车票(piào)搜(sōu)索增幅位居全国第一，环比增长988％。4月15日(rì)，“北京南-淄博”火车票开(kāi)售不到1分(fēn)钟就被秒(miǎo)空。

　　随着(zhe)游客扎堆出行，淄博也即将迎接近年来最火(huǒ)热的“五一”。数据显示(shì)，“五(wǔ)一(yī)”期间高(gāo)铁热门目(mù)的地榜单中淄博均(jūn)位列前十(shí)。与此同时，烧烤也带(dài)动了淄(zī)博市旅游服务业等的(de)发(fā)展。OTA平(píng)台数据(jù)显示(shì)，“五一(yī)”期间淄博旅游(yóu)订单（含酒店、景点(diǎn)门(mén)票）同(tóng)比增长超2000％，“五一(yī)”期间淄博市(shì)的住宿(sù)预(yù)订量(liàng)较2019年上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如今，淄博市正在抓住机遇，烧烤打开的“流量入(rù)口”成了(le)淄(zī)博(bó)市发展(zhǎn)的(de)新契(qì)机。淄博当地的(de)文旅(lǚ)局纷纷出(chū)战，文旅局(jú)长(zhǎng)成为“淄博文(wén)旅推(tuī)荐官(guān)”，在高铁上(shàng)开直播教网友如何品味(wèi)“淄博烧(shāo)烤”，更(gèng)新城(chéng)市形象，让淄博如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗的热度(dù)持续升(shēng)温。

　　另外(wài)，淄博相关部(bù)门还开始(shǐ)从烧烤(kǎo)延伸至人才招(zhāo)引等领域(yù)，为符合条件的(de)来淄求职、就业的青年学生提供入住优惠条件和生活补贴。

　　用(yòng)烧烤带火一座城，背后离不开政策的的扶持和完(wán)善的发展理念。借着烧烤热潮，淄博把线上(shàng)“流量”转化为线下“留(liú)量”，“淄博(bó)烧烤”火出圈成为(wèi)必然。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗