一(yī)年之计在于春,健康也是如此。那么,在(zài)春分(fēn)时节的餐桌上,应当有哪(nǎ)些食材出现呢?
春分吃“三菜(cài)”
01香菇(gū)——补充(chōng)维生素D
香菇的维生(shēng)素D含量很(h李宇春的现任丈夫是谁ěn)高,且香菇干(gàn)品中钙、磷、铁等矿物质(zhì)含量(liàng)也较多(duō)。
其(qí)铁的含量比菠菜高(gāo)出8倍以上,锌(xīn)的含(hán)量是(shì)奶(nǎi)粉(fěn)、大豆(dòu)的3倍以(yǐ)上,这(zhè)些都是人体不(bù)可缺(quē)少的(de)矿物质。
香菇饭
材料:鲜(xiān)香菇4朵(duǒ),鸡肉(ròu)丝1/4杯,芹菜末1大匙,白米1杯,水1杯,盐1小匙,香油2小(xiǎo)匙,酱油(yóu)2/3大匙,糖1/3大匙,太(tài)白粉(fěn)2小(xiǎo)匙,黑(hēi)胡椒粉2小匙做(zuò)法:将米洗净沥干(gàn)水分,加入(rù)1杯水浸泡约15分钟(zhōng)备用(yòng)。
新(xīn)鲜香菇洗净切丝,与鸡(jī)肉(ròu)丝、调味料拌匀(yún),铺在米上。放入电饭锅中煮熟,开(kāi)关跳起(qǐ)后,再焖10分钟(zhōng),将锅(guō)盖打(dǎ)开,拌入芹菜末,再焖5分(fēn)钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可。
02香椿——理气抗菌
中医认(rèn)为,香椿味苦,性(xìng)寒,有清热解毒、健胃(wèi)理气等功(gōng)效(xiào)。
它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。
香椿(chūn)还是治(zhì)疗(liáo)肠炎、痢(lì)疾、泌尿系统疾病的良(liáng)药。
现代营养学研究也发现,香(xiāng)椿(chūn)含有(yǒu)维生素E,具有很强的抗(kàng)衰老作用。
而且,香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢(lì)疾(jí)杆菌和伤寒杆(gān)菌等,都有明显的(de)抑制作(zuò)用。
香椿干丝材料:豆腐干150g,香椿(chūn)100g,盐3g,香油15g。做法(fǎ):鲜(xiān)香椿洗净后放(fàng)入沸水中焯烫,捞(lāo)出后晾凉、切成细末。
白豆腐干(gàn)用沸水洗净后(hòu)切成(chéng)丝(sī),放(fàng)入盆内(nèi),加入香椿末、精盐和香油,拌匀(yún)装盘即可。
03油麦菜(cài)——助(zhù)眠
油麦菜是莴(wō)笋(sǔn)的(de)变种,含有(yǒu)大量维(wéi)生(shēng)素和钙、铁(tiě)、蛋白质、脂(zhī)肪等营养成(chéng)分(fēn),是生食蔬菜中的上品,有(yǒu)“凤尾李宇春的现任丈夫是谁ne-height: 24px;'>李宇春的现任丈夫是谁(wěi)”之称。
油麦菜(cài)具有降低胆固醇、治疗神(shén)经衰弱(ruò)、清燥润肺(fèi)等功效,是一种低热量、高营养的蔬(shū)菜,适量食用,有助(zhù)于(yú)睡眠。
蒜蓉(róng)油麦菜材料:油麦菜适量,大蒜,葱,蚝油(yóu)(没有的话可(kě)以用(yòng)老抽代(dài)替)。
做法:蒜切成(chéng)蒜蓉(róng),葱切(qiè)葱花,油(yóu)烧至8成热,下葱花和(hé)部分的蒜(suàn)蓉(róng)呛锅,出味(wèi)后下香麦菜(cài),快速翻(fān)炒,然(rán)后加入(rù)些许蚝油或老抽(如(rú)果用老抽,加(jiā)的量一定不(bù)能太多),翻炒,待(dài)香(xiāng)麦菜变(biàn)的梢软一些了,加一勺(sháo)水(shuǐ),转中(zhōng)火闷(mèn),将剩余的蒜蓉全(quán)部加入(rù),快(kuài)熟时加盐出锅。
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了