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触动的意思解释,颇受触动的意思 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜松茸可(kě)以泡水(shuǐ)喝(hē)吗

  新鲜(xiān)松(sōng)茸是可以泡水喝的。

  松茸一(yī)般可以泡水喝。将(jiāng)松茸浸泡(pào)在水中可以(yǐ)增强人体(tǐ)免疫力(lì),因为松茸含有人(rén)体(tǐ)所需(xū)的各种(zhǒng)营养素,松茸在(zài)水中浸泡后,

  许多营养物(wù)质会溶解在(zài)水中(zhōng),饮用松茸水能更好地吸(xī)收(shōu)松(sōng)茸的各种营养成分。

  松茸是(shì)最(zuì)有营养的蘑菇,松茸含有18种(zhǒng)氨基酸、多种必需微量元素和49种活(huó)性营养素(sù),浸泡在水中的(de)松茸的营养成分能很好地被(bèi)人体吸收,对人(rén)体有益。

新鲜(xiān)松茸的(de)存放方法(fǎ)和吃法触动的意思解释,颇受触动的意思

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新(xīn)鲜食材,完全(quán)可以放到(dào)冰箱(xiāng)的保鲜空间里(lǐ)进行(xíng)保(bǎo)存,但(dàn)一定不能密封和水洗,会影响松茸(rōng)的口感。

  现在有(yǒu)的冰箱有干湿分(fēn)储的(de)保鲜空间,松茸可以放进干的地方,这样更容易隔离其它食(shí)材的影响,对松(sōng)茸更好。

  将松茸用(yòng)保鲜膜(mó)包好(hǎo),放进(jìn)冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒干的食(shí)物可以保存更长(zhǎng)的时间,口(kǒu)感变化也不会很大,所以完(wán)全可以(yǐ)将松茸切(qiè)成片状,然后(hòu)晒干储存,这样只要(yào)不受潮,就可以长时间的储存。

  但(dàn)在食用时时用(yòng)水泡开后,会影响松茸的品质,最主要(yào)的就(jiù)是香气肯定有所流(liú)失,但(dàn)营养还是极(jí)其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的(de)松茸也能长途(tú)运输,只需要(yào)在运输(shū)之前将松茸冰冻处理(lǐ),取新鲜(xiān)的松茸洗净,放进冰箱冰(bīng)冻(dòng)层中(zhōng),温度调在零下10度左右进行急速冰(bīng)镇,这种冰(bīng)冻的(de)松茸(rōng)可保持新鲜,也适(shì)合长途运输。

新鲜的松茸有哪些美味吃(chī)法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法(fǎ)步骤:将鲜(xiān)松茸切片,和豆腐片一起放(fàng)入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食(shí)用。

  也可按自己喜欢的方式(shì)调汁或(huò)使用瓶装鲍汁,即可调制出(chū)自己喜爱的松茸(rōng)美食(shí)。

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净沥干,切片,使(shǐ)用(yòng)铁(tiě)板烤(kǎo)制,倒上内蒙产的酥油,放上松茸片煎(jiān)烤(kǎo),烤至香味扑(pū)鼻时,即可使用,可根据自己的需要准(zhǔn)备(bèi)酱油和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋加少(shǎo)许(xǔ)水打成糊状,上笼蒸至六成熟(shú),将鲜松茸切(qiè)片加(jiā)入(rù),继(jì)续蒸(zhēng)至蛋(dàn)熟,随后(hòu)加入少许味精(jīng)和(hé)醋(cù)调味即可。

   4、黄(huáng)油松茸(rōng)

   做法步骤:将(jiāng)洗净(jìng)的(de)鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)切片后,放(fàng)入加热后(hòu)的黄油中煎制。

  待松茸充分(fēn)飘香(xiāng)后,加入精盐即可食用,有条件的可以(yǐ)用(yòng)烤箱,用锡箔纸包好涂上黄(huáng)油的(de)松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保(bǎo)存(cún)?

   1、当(dāng)新鲜松茸处(chù)在零下(xià)1.5度-2度之间(jiān),在云南、四川、西藏等地,大(dà)约能保存3天左(zuǒ)右;而(ér)在(zài)东北(běi)地区,则可以保(bǎo)存大约7天左右。

   2、用白菜(cài)叶子把(bǎ)鲜松茸包裹(guǒ)起来,放(fàng)置在阴凉潮湿的地方,可以使松茸的保鲜(xiān)期延长(zhǎng)到(dào)4天左右(yòu)。

   3、若想(xiǎng)要长时间保(bǎo)存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松茸一(yī)个(gè)个用吸(xī)水纸或者报(bào)纸、纱布之类的包(bāo)裹起来放在冰箱冷藏(cáng触动的意思解释,颇受触动的意思),分散隔开保存期(qī)更久;放在冰箱的冷藏室(shì),则(zé)可以保存(cún)一周左右的时间,如果还想保存更长时间,只能把它速冻(dòng)。

   4、做成(chéng)盐(yán)渍松茸保(bǎo)存(cún),具体方法是(shì)将整个新鲜松茸的放在(zài)开水里煮(zhǔ)5分钟左右,沥出,放在(zài)一(yī)个容器里,再撒(sā)上食(shí)盐(yán),就可以了。

  食用的时候,捞出(chū)松茸(rōng),清水(shuǐ)冲洗若干遍,就可(kě)以做菜(cài)了。

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