怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的(de)保存其营(yíng)养价(jià)值，但建议控制摄入量，以(y开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场ǐ)免造(zào)成(chéng)胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的(d开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场e)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选颜色(sè)橙色的(de)，成熟的(de)好，口感就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看(kàn)南瓜的形(xíng)状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要(yào)找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香气(qì)味，而(ér)没有成熟的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜(guā)还可以看(kàn)看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的(de)功效(xiào)，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者(zhě)应适当吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南(nán)瓜并非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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