落座(zuò)、打开(kāi)手机、扫码(mǎ)点菜，已经成为不(bù)少(shǎo)人(rén)外出就(jiù)餐时的潜意识(shí)动作。不过，你是否意识到，这一便捷行为背后可(kě)能藏(cáng)着(zhe)猫(māo)腻(nì)：在一次次点击中，顾客的个人信(xìn)息也被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐开(kāi)通门(mén)槛低(dī)

　　近(jìn)日，北京市消(xiāo)费者协会发布对(duì)“扫(sǎo)码强制关注使用”现象的(de)劝喻。其中(zhōng)提到(dào)，“必须使用小程序才(cái)能点餐”等(děng)扫码强制关注使用的现象在生活中并不少见。

　　在北京工作的白领(lǐng)小张就经常遇(yù)到这种情况(kuàng)。“餐桌前坐定后，服(fú)务员(yuán)第一句就是请扫码点餐(cān)，当(dāng)提出(chū)能不能用纸质(zhì)菜单时(shí)，服(fú)务员(yuán)不是说纸质菜(cài)单菜品不全，就是需等较长时间，有的干脆告诉你(nǐ)只能扫码点餐。”小(xiǎo)张回忆(yì)，“这(zhè)不就是变相(xiāng)强(qiáng)制(zhì)扫码(mǎ)点餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐在餐饮业(yè)已得到(dào)推(tuī)广(guǎng)。山东一(yī)家虾火锅店的老板吕先生(shēng)向中新经纬表示，他的餐厅(tīng)自2021年起就彻底告别纸质菜(cài)单了，客(kè)人(rén)只(zhǐ)能扫桌边二维(wéi)码进入小程序(xù)点餐。“这样(yàng)做(zuò)不仅节省人力成本(běn)，省去沟通成本，还不容易出错，效率更高。此外(wài)，做(zuò)一套(tào)扫(sǎo)码点餐系统也(yě)不(bù)贵。”吕先生同时(shí)表(biǎo)示(shì)，餐厅(tīng)实施扫码点(diǎn)餐以来，只有极个别(bié)顾客提出(chū)过异议，其他(tā)顾(gù)客都已(yǐ)经习惯(guàn)成自然了。

　　据中新经纬了解，目前一(yī)家餐厅定制一个扫(sǎo)码点餐(cān)小程序门槛并(bìng)不高，仅需花费(fèi)数百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公司做程序员，2021年离(lí)职后开了一间工作室，专门为各种(zhǒng)店铺定(dìng)制点(diǎn)单小程序，其中(zhōng)餐饮店(diàn)的扫码点餐小程序是(shì)用户咨(zī)询得最多的。

　　“扫码点餐现在很普遍(biàn)，一(yī)桌(zhuō)一码，用户扫码进入小程序(xù)，点餐、结算、充值(zhí)、堂食或自(zì)提都可(kě)以选择。开通门槛也比(bǐ)较低，只需要提(tí)供营业执照(zhào)，费用的话，小程(chéng)序(xù)申(shēn)请加开通微信支付(fù)共400元，如果再(zài)开通支付宝支付(fù)额外(wài)付300元(yuán)。”华斌介绍。

　　另(lìng)一(yī)家专门做餐饮小程序的店铺(pù)负责人也介绍称，定(dìn体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？g)制扫码(mǎ)点(diǎn)餐小程序仅需(xū)399元，包括(kuò)认(rèn)证(zhèng)、搭建、设(shè)计等费用，餐饮店直接上传商品就可以用(yòng)。

　　不提供个人信(xìn)息(xī)不能(néng)吃饭？餐厅可自由设(shè)置(zhì)

　　“只是点个菜而已，有必要非得扫码吗？”“点个菜为什么还要我(wǒ)提(tí)供微信昵称、手机(jī)号呢？”在社交平(píng)台(tái)上，不少网友表示(shì)不(体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？bù)解。

　　华斌说，在扫码点餐小(xiǎo)程序的后台，餐(cān)饮店老板可以做一(yī)些数据分析，比如收入、销量等基础数据，当然也可以分析会员充值情况(kuàng)、顾客画(huà)像等。

　　那么如何获得顾客画像(xiàng)呢？华(huá)斌(bīn)说，这些都可以通过后台设置实现。

　　“首(shǒu)先，可(kě)以设(shè)置不(bù)登(dēng)录无法点(diǎn)餐，登录主要是获取(qǔ)微信昵称、头(tóu)像，有的小程体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？序也会获取手机号。如果觉得(dé)这样做用户体验(yàn)不好(hǎo)，还有(yǒu)其他办法，可(kě)在支付(fù)环节，设置开通会员可(kě)领(lǐng)小额(é)优惠券，大部分用(yòng)户会(huì)注册(cè)，这样(yàng)就(jiù)获取了用户的微信信息和手机号。当然餐厅也可(kě)以设置成直接(jiē)点餐，获取这些信息(xī)的目的(de)是方(fāng)便以(yǐ)后运营，向顾客(kè)推(tuī)送餐厅的活动(dòng)优惠(huì)信息。”华斌说。

　　吕先生也表示，当时业(yè)务人员曾告诉(sù)他可通过设(shè)置(zhì)获取顾(gù)客信息，且信息越全面越有利(lì)于后期(qī)分析客源。“我文化程度有限，也不想搞这些(xiē)，开通扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)就图(tú)个(gè)方便，所以我们不提供(gōng)个(gè)人信息也能点餐。”吕先生(shēng)说。

　　除了被“收割”个(gè)人信(xìn)息，顾(gù)客每次点餐也都可以(yǐ)转变为小程序的流量(liàng)，而商家可选择通过(guò)接收推广广告(gào)获取广(guǎng)告费(fèi)用。

　　据一位小程序(xù)开(kāi)发者透露(lù)，点餐小程序也可以接入第三方广告，顾(gù)客点击，餐(cān)饮店老板分(fēn)钱。“当小程序的用户量达到1000以(yǐ)上时，就可以申(shēn)请接(jiē)入广告，开屏广告或者(zhě)插入小程序(xù)中都可以，顾客点击或浏览，餐饮(yǐn)店可以分流量费。”

　　据一(yī)位餐饮(yǐn)店老板(bǎn)介绍，顾客点击(jī)一(yī)次他们分(fēn)得的钱(qián)数并(bìng)不固定，要看用(yòng)户(hù)质(zhì)量(liàng)，有时候点一下是(shì)几毛钱，有时(shí)候(hòu)能达到(dào)一块(kuài)多。“总(zǒng)的(de)来(lái)说(shuō)，这(zhè)笔收入不多，一个月几百(bǎi)块钱(qián)，有比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客当“流(liú)量(liàng)”，最终会(huì)失去(qù)顾客

　　针对存在已久的强制扫码(mǎ)点餐，顾客们(men)怨(yuàn)声载道，相关部门组(zǔ)织也多次发文，提(tí)出“不得”强(qiáng)制。不过(guò)，即(jí)使用户(hù)自愿选择扫码点餐，这里面也并非没有(yǒu)问题，还牵(qiān)扯到个人信息的获取和(hé)使(shǐ)用。

　　为尽可能详细准确(què)地分析顾客画像(xiàng)、大范围准确(què)地推送营销信(xìn)息，部(bù)分餐厅商家通过设置扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程序后台，获取顾客个(gè)人信息，内容有多(duō)有少，程度(dù)有深有浅，导致了(le)顾客必须(xū)提交个(gè)人信(xìn)息(xī)，否则无法点餐的局面。

　　暂不论(lùn)强制顾(gù)客扫码点餐、过(guò)度收集顾客个人(rén)信息(xī)已违反相关法(fǎ)律(lǜ)规定，单是把顾客当成冷冰冰的(de)“流量(liàng)”，对(duì)整个餐饮业的(de)经营环境和发展(zhǎn)就已伤害满满。

　　在以服务为首(shǒu)要要求的餐饮业，顾客(kè)是一个(gè)个有温度的人，满足顾客(kè)需求，提供优良的服(fú)务(wù)，应是餐(cān)饮业的共识(shí)。强制扫(sǎo)码点餐，实际上是阻碍了餐(cān)厅(tīng)与顾(gù)客之间有温度的交流(liú)，本应满(mǎn)足(zú)顾客个性需求的便捷扫码变成(chéng)了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过度收(shōu)集个人信息(xī)则更恶劣，实际上(shàng)是在违反诸多法律规定(dìng)的基础上，将顾(gù)客(kè)当成了餐(cān)厅经营营销的流量(liàng)工(gōng)具，甚至是待割的(de)“韭菜”。

　　需要明(míng)确，首先强制扫码点餐不合理不合法(fǎ)，消费者有权抵(dǐ)制；其次(cì)，扫码点餐过度(dù)索权亦违(wéi)反相关法律规定。对(duì)餐饮商(shāng)家来说，强制扫(sǎo)码点餐获取顾客信息，看似(shì)“圈粉”，获得了流(liú)量，实则(zé)“脱粉”，最终失(shī)去顾客。商家唯有意识到最好(hǎo)的营销手段是(shì)高质量的(de)服务，才能(néng)真正留住客户。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？