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宁波慈溪的邮编是多少酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容是(shì)三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店(diàn)管理专业是学些什么的(de)，酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么内(nèi)容

　　三年内北(běi)京酒店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十(shí)大热(rè)门行业之一，高级酒店(diàn)管理人才在全球都(dōu)是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国(guó)际人才市(shì)场上(shàng)，酒(jiǔ)店管理人才出(chū)现(xiàn)了(le)供不应(yīng)求的局面。

　　随(suí)着(zhe)2008北京(jīng)奥运会，2010上(shàng)海世(shì)博会(huì)和(hé)越来越多的国际大(dà)型活动(dòng)将(jiāng)在中国举行，中国(guó)对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需求(qiú)也日(rì)益增(zēng)大，所(suǒ)以你(nǐ)大(dà)可不必为就业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人才将成为职场(chǎng)上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶层(céng)为多(duō)。

　　酒店管理人(rén)员在(zài)中宁波慈溪的邮编是多少宁波慈溪的邮编是多少n>国十(shí)大百万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管理(lǐ)集团(tuán)在上海投资或管理(lǐ)高(gāo)星(xīng)级酒店，酒店行(xíng)业(yè)在(zài)不断扩充，对人才的需求也(yě)不(bù)断增加，每年都(dōu)需要数以千计的国(guó)际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求(qiú) 本专业培(péi)养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理(lǐ)、服务(wù)第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应(yīng)用(yòng)性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮(yǐn)与旅(lǚ)游基础知识(shí)，具备酒店基本(běn)管理与服务(wù)能力。

　　学(xué)生毕业后主(zhǔ)要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层(céng)管理及(jí)餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学生综合素质(zhì)的培养(yǎng)，主(zhǔ)要学习(xí)经济管(guǎn)理基础知识、酒(jiǔ)店基本理(lǐ)论。

　　本专业突(tū)出(chū)技(jì)能培训，学生在学习期间，将接(jiē)受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习(xí)实训等(děng)多方面的技能训练(liàn)。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅(lǚ)游学概(gài)论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌(zhǎng)握(wò)的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职(zhí)业(yè)道(dào)德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较(jiào)好(hǎo)的专业(yè)基础知识和自(zì)学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会(huì)展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以(yǐ)及(jí)一定的(de)职业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)，也称招待管理学，顾名思(sī)义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方面的人才(cái)，但刚从(cóng)酒店(diàn)管理专业毕业，需要宁波慈溪的邮编是多少从(cóng)最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备一定的实际经验才有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然前(qián)期起点(diǎn)低(dī)，但随着目前国内外旅(lǚ)游业(yè)飞速(sù)发展，高级酒店管理人才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店管(guǎn)理专业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的(de)课程，野旅主要(yào)有(yǒu)以下(xià)四(sì)大方向(xiàng)

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专业(yè)中食(shí)品营运(yùn)研究占比非(fēi)常(cháng)大(dà)，酒管专业(yè)的同学们会(huì)学习到食品相关的科学、食物(wù)的选配(pèi)、如何正确地储存食(shí)品、如何(hé)正确地处(chù)理各种食物等了解食(shí)物的各(gè)方面理(lǐ)论知识，不(bù)仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日常(cháng)生活中(zhōng)也非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和(hé)服务(wù)都有很大比重的实践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学(xué)生都必(bì)须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务客人的各(gè)种(zhǒng)不同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也(yě)要(yào)学(xué)习如何烹(pēng)制凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同(tóng)的(de)菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是(shì)比较有(yǒu)意思的一门课(kè)，学(xué)生们要了(le)解酒类(lèi)的历史知(zhī)识，并且学(xué)习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的酒类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了(le)解(jiě)酒(jiǔ)店行业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒(jiǔ)店建筑规(guī)划也都是必修，在此也需要懂得一些(xiē)商业相关的(de)知识，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计(jì)：很(hěn)多学生一听会(huì)计(jì)是拒绝的(de)，不过酒管专业的会计(jì)知(zhī)识相对来说已经算是最基(jī)础的(de)了，学生只需要比(bǐ)较基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅的(de)运营成本、利润等等东西，并且能很快(kuài)的运用到工作中去，相当(dāng)实用。

　　二(èr)、酒店管理(lǐ)就业发展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学习为主的，通常不太注(zhù)重(zhòng)实(shí)践操作方面，主要学习的是(shì)酒(jiǔ)店业(yè)的未(wèi)来发展、餐(cān)饮业的运营方式和财(cái)务管理等等。

　　按照这个(gè)方向学(xué)习(xí)的人未来的发展方向可以(yǐ)是研究酒店的学(xué)着(zhe)也(yě)可以(yǐ)直接成为酒店的高(gāo)层管理者，特别是制定战(zhàn)略发展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方(fāng)向就(jiù)是注重操作、运营和实践的学习，除了学(xué)习理论方面的(de)内(nèi)容，还会了解到每(měi)个部门的(de)具(jù)体操作(zuò)方法(fǎ)，细(xì)致到餐厅的(de)托盘(pán)如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服(fú)务(wù)客人(rén)等(děng)，也就是提问者(zhě)口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业来说，以实(shí)践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店工(gōng)作(zuò)过(guò)就可以发现，酒店里(lǐ)的运营(yíng)高层基本(běn)都(dōu)是从基层部门干出来的(de)，很少有专门研究(jiū)酒店运营或(huò)单纯学习(xí)理论的，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个行业(yè)是(shì)一个操作性非(fēi)常强的行(xíng)业，光有(yǒu)理论是远远不够的，懂的每(měi)个部门、每个职(zhí)位的工(gōng)作(zuò)流(liú)程(chéng)和(hé)标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行业(yè)人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学历重要(yào)，学习能力强比经验重要(yào)

　　2、很多学(xué)历不高的(de)酒店人，凭着经验的积累(lèi)，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只(zhǐ)为你的工(gōng)作(zuò)业绩而不是你(nǐ)的(de)教(jiào)育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习开始锻炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触一(yī)个行业，那(nà)你永远也不(bù)知道这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜(cāi)想不到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住(zhù)酒店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不是简猛(měng)高科技，不是高精(jīng)尖，需(xū)要的是手(shǒu)把(bǎ)手踏(tà)踏(tà)实(shí)实的实践操作，目(mù)前大(dà)部(bù)分从业者为低(dī)学历(lì)人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其(qí)他(tā)行业(yè)相比基层服务人员所获得(dé)的收(shōu)入、社会地(dì)位、个人成就(jiù)感(gǎn)是相当低(dī)的，前期必须(xū)能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的(de)工作岗位。