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花(huā)儿为什么这样红贾祖璋(zhāng)阅读(dú)理解，花(huā)儿为(wèi)什么(me)这样红dj

　　朵(duǒ)的红色是热情的(de)色彩(cǎi)，它(tā)强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边(biān)赞(zàn)叹，一边(biān)不免提(tí)出疑(yí)问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第(dì)一(yī)部(bù)分：赞叹红花的(de)鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为什(shén)么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头(tóu)以(yǐ)问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它的物(wù)质基础。

　　不论是红花还(hái)是红(hóng)叶(yè)，它(tā)们(men)的细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变成的花青素(sù)。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花(huā)青素呈红色，酸(suān)性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液(yè)是碱(jiǎn)性时，花青素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成(chéng)为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是(shì)。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是中(zhōng)性时，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉(huī)，都是花青(qīng)素在不同(tóng)的酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析(xī)】具体说明(míng)花青(qīng)素(sù)这一(yī)物质基(jī)础对花朵呈现红(hóng)色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都(dōu)采用了(le)这种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型的(de)是胡萝卜，东莞属于几线城市所(suǒ)以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也(yě)是(shì)决定花朵颜色(sè)的物(wù)质基础(chǔ)。

　　【品(pǐn)味】以黄(huáng)色、橙(chéng)色的花的(de)物(wù)质基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面(miàn)说明(míng)花青素的(de)作用

花儿为什(shén)么(me)这样(yàng)红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红(hóng)色(sè)是(shì)热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春(chūn)天，活力充沛，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花儿为什么(me)这样(yàng)红(hóng)？人们一边赞叹，一边不免提出(chū)疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头(tóu)有什么好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜艳美丽(lì)，并由(yóu)此提出(chū)“花儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出(chū)要说明的(de)问(wèn)题。

　　花儿(ér)为什么这样(yàng)红(hóng)？首先有(yǒu)它的(de)物(wù)质(zhì)基础。

　　不论(lùn)是红花还是(shì)红叶，它(tā)们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花(huā)青(qīng)素。

　　当(dāng)细胞液是酸性(xìng)时，花青素(sù)呈(chéng)红色，酸性愈强，颜(yán)色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝(lán)色(sè)，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹(dān)等便(biàn)是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都是花青素(sù)在(zài)不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物质基础对花朵(duǒ)呈(chéng)现(xiàn)红色所起的(de)决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始(shǐ)后，用(yòng)一句话概括回答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几(jǐ)段都采(cǎi)用了(le)这种手(shǒu)法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩(cǎi)相(xiāng)似，而(ér)最典型(xíng)的是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为(wèi)胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色(sè)的物质基础握(wò)链。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色、橙(chéng)色的花的(de)物质基础是胡萝卜素为例来侧(cè)面说明(míng)花青(qīng)素的段卜孙作用

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