怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才(cái)甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不(bù)适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有(yǒu)一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么(me)样的南瓜又(yòu)面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜的形状看(kàn)出(chū)来，有(yǒu)的南瓜(guā)是(shì)圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要(yào)找形状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条(tiáo)纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成(chéng)熟(shú)的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读、动手，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟(shú)度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)度(dù)高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的(de)功(gōng)效，现代(dài)医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝(gān)肾细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿(ni鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读ào)病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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