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含盐率怎么求公式(shì)，含盐率(lǜ)怎么求百分比(bǐ)

　　含盐率(lǜ)=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要成分，从地下(xià)岩盐沉积(jī)物和天然卤水中提(tí)取的加工过(guò)的食用(yòng)盐，不含低钠盐，含有少量的(de)水和杂质(zhì)以及其(qí)他(tā)元素。

　　盐在(zài)化学中，是指一类金属离子(zi)或铵根(gēn)离子，属于(yú)化合物，溶于(yú)水会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛(fàn)应用的(de)复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是指(zhǐ)以氯化钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从海带冲(chōng)水、地下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中(zhōng)提取(qǔ)的加(jiā)工过的食(shí)用盐，不含低(凝神静气的意思，凝神静气的意思解释dī)钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和(hé)杂质以(yǐ)及(jí)其(qí)他元素(sù)，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水(shuǐ)会离解出所有的离(lí)子。

　　复(fù)盐(yán)通常可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液并结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自然界中(zhōng)广泛(fàn)存在，如明矾就(jiù)是天(tiān)然而有广泛应(yīng)用(yòng)的(de)复盐。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　1、盐有多(duō)种颜色(sè)，不同颜(yán)色的盐对应不同(tóng)的种类(lèi)：

　　（1）黄色(sè)（例(lì)如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合(hé)氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同(tóng)的味觉，例(lì)如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会导致(zhì)铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦(kǔ)味(wèi)（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则(zé)会根据(jù)共轭(è)酸碱洞(dòng)族对而(ér)产生不(bù)同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰(qíng)化(huà)氢(qīng)则会(huì)有苦杏仁味等），此外(wài)弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分解，并且(qiě)由(yóu)于水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是(shì)可逆反应(yīng)，因此(cǐ)当有水分存在时会加速弱(ruò)盐(yán)的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子(zi)化合物都可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解度和组成(chéng)的(de)阴离子和阳离(lí)子以及(jí)溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离子(zi)、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均可(kě)溶于水；而阴离子(zi)中，硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐离子的盐类可在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大部(bù)份的(de)硫酸盐(yán)离子的(de)盐(yán)类也都可(kě)以溶于水。

　　不过若离子之(zhī)间的(de)键结很强，产生高度稳定的固(gù)体(tǐ)，在水中(zhōng)也就不易溶解，例如大部份(fèn)的碳(tàn)酸(suān)盐就不溶于水，例(lì)如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 化学方程式

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