新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型(xíng)食用水母，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让(ràng)它(tā)的表面(miàn)被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观(guān)色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色(sè)的，避(bì)免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是否(fǒu)带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上(shàng)淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层(céng)要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的(de)患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可(kě)在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年，伤者(zhě)切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一(yī)般(bān)都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大意麻(má)痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时(shí)而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水(shuǐ)中泡(pào)一(yī)下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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