可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)一个(gè)袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在(zài)常(cháng)温下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘(zhān)一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室(shì)易粘到一(yī)起(qǐ)，只要解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题(tí)，就能(néng)让饺(jiǎo)子(zi)冷冻(dòng)时不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样自然(rán)饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等(děng)锅(guō)里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间足(zú)够长，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过(guò)程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其(qí)他(tā)部(bù)分熟得快(kuài)，而粘在(zài)一(yī)起的部分还没(méi)熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不(bù)会粘在一(yī)起也不会有部分(fēn)煮不熟的(de)情况。