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  意大利红烩(huì)是什么东西?意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì),通常会用到葡萄酒,是西(xī无丝竹之乱耳的之是什么用法,无丝竹之乱耳的之是什么词性)方比较特别的(de)烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什么东西(xī),意大利红烩是什么味道,意大利红烩是什么(me)味道(dào)好(hǎo)吃,意大利(lì)红烩是(shì)什么意思,意大利(lì)红烩是什么做的等问题,农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识:

意大利是(shì)发达(dá)国家吗

  是的,意大(dà)利是发达国家(jiā)的。

  意大利是发(fā)达(dá)国(guó)家。意大利是一(yī)个(gè)高(gāo)度发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

  也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合(hé)国(guó)等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么(me)东西(xī)

  意大利红烩是一(yī)种烹饪方式,通常(cháng)会用到葡萄酒,是西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

  用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清(qīng)新,以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味。

  常见的(de)红烩菜肴有:红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

  意大(dà)利红烩的烹饪方法:

  1、将口蘑洗净,去蒂切片。

  西(xī)红柿去皮。

  芹菜、紫洋葱(cōng)洗净,切成小(xiǎo)块,备(bèi)用。

  2、锅中放(fàng)油烧热,将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出(chū)香味,之后放入切好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟,放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

  3、待汤汁已差不多变少,将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún),开小火煮到(dào)汤汁完全收干,最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

  红烩意面的(de)做法:

  1、意大利(lì)面放入(rù)沸水中,中火煮约15分钟,捞出沥(lì)干(gàn)水分,盛盘待用。

  2、热(rè)锅加油(yóu),放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后,放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水,烧开后(hòu)转小火,并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块,搅拌均(jūn)匀。

  3、用小火加热3分钟,待(dài)好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解,汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún),然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么(me)意识(shí)

  红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法(fǎ)

  意大利红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

  原料:牛肉200克,胡萝卜50克,土豆50克,洋葱20克,红(hóng)葡萄(táo)酒40克,香(xiāng)叶1片,花生油50克,黄酒10克,精盐(yán)4克(kè),胡椒粉(fěn)2克(kè),牛肉清汤1000克。

  

  制法:

  1、将胡萝卜(bo)、土豆,洋葱洗净,去皮切块。

  

  2、将牛肉洗净,切成小块,加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒,抓匀(yún),腌渍(zì)1小时。

  

  3、煎锅上火,放花(huā)生油烧热(rè),放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

  

  4、取平底锅(guō)上火,放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热,倒入牛肉块,香(xiāng)叶略(lüè)炒,随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七八(bā)成无丝竹之乱耳的之是什么用法,无丝竹之乱耳的之是什么词性(chéng)热,然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱(cōng),加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之,焖时应不(bù)时(shí)翻动,待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

  

  5、装盘(pán)时,先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内,再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

  

  特点:颜色(sè)深(shēn)红光亮,味道浓厚(hòu)醇香。

  

  主料:牛金钱腱300克。

  

  配(pèi)料(liào):洋葱,胡萝卜(bo),匠芹菜,蘑菇(gū)丁,培根,胡萝(luó)卜丁,西兰花(huā),西芹,薯条。

  

  调料(liào):红酒,香(xiāng)叶,百(bǎi)里香,迷迭(dié)香,法香,黑胡椒,黄油,盐。

  

  制法:牛金钱腱用水煮4个小时,在(zài)水里加洋葱,胡(hú)萝卜,芹菜;红酒在火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开,加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(快熬(áo)好时加盐) ;用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡(hú)萝卜丁,加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟,最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮;把煮好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里,拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西(xī)兰花(huā)、薯条(tiáo)。

  

  特点:典型(xíng)的(de)法式乡村(cūn)菜,红酒味(wèi)浓(nóng)。

  参考资(zī)料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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