一般(bān)果蒂周围的颜色分为青(qīng)色(sè)和黄色，而且范围也不同。

　　如果呈现(xiàn)青色，而且范(fàn)围比较小的话，就可以放心挑(tiāo)选。

　　如果(guǒ)这个部位的颜色是黄色(sè)的，而且范围很大的(de)话，这(zhè)样的西(xī)红柿最(zuì)好不要(yào)买，里面(miàn)的筋(jīn)膜(mó)也很多，不好吃(chī)。

　　4、掂重(zhòng)量：两个(gè)大(dà)小(xiǎo)相似的西红柿(shì)，比(bǐ)较重(zhòng)的那个里(lǐ)面的水分比较多，果肉更(gèng)饱满，它的(de)口感更好。

　　相反，如果(guǒ)重量比较(jiào)轻的话，则说(shuō)明里面的水分比较少，可能是(shì)91是质数吗，95是质数吗空心的，所以买西(xī)红柿的(de)时候最好选择比较重的。

西红柿(shì)如何挑(tiāo)甜 西红柿怎么挑(tiāo)甜

　　1、看形状。

　　买(mǎi)的时候观察一下西红(hóng)柿的头部，如果(guǒ)上面是非常圆(yuán)润饱满的(de)，那就说明是(shì)好西红柿，这样的(de)西红柿，味(wèi)道甜美多汁。

　　如果(guǒ)头部上面是尖尖的(de)，甚至形(xíng)状畸(jī)形的话，那这样的西红柿一般(bān)汁(zhī)水非(fēi)常少，甚(shèn)至里面是空心的。

　　 2、看颜色。

　　西红柿(shì)的时候(hòu)不要“以貌取人(rén)”，每次都挑选红彤彤的，这样的反而不是最好的(de)，如果全身都(dōu)是红色，那(nà)极(jí)有可能是经过催熟的西红柿。

　　买(mǎi)的时候，最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择粉色(sè)的西红柿，这样的容易(yì)保存，而且成熟度(dù)也很高了。

　　 3、看果蒂。

　　我们(men)看的其实不是果(guǒ)蒂，而是果蒂(dì)周围的颜色(sè)和大小。

　　一般果蒂周围(wéi)的颜色分为(wèi)青色和黄色，而且范围(wéi)也不同。

　　如果呈现(xiàn)青色，而且范围比较(jiào)小的话，就可以放心挑选。

　　如果这个(gè)部(bù)位的颜色是黄色的，而(ér)且范围很大的话，这样的西红(hóng)柿最好不要买(mǎi)，里面(miàn)的筋膜也很多，不好吃。

　　 4、掂重(zhòng)量。

　　两个大小(xiǎo)相似的西红柿(shì)，比(bǐ)较重的那个(gè)里面的水分比较多，果肉(ròu)更饱满，它的口感更好。

　　相反，如果重量(liàng)比较轻的话，则说明里(lǐ)面的水分比较(jiào)少，可能是空心的，所以买西红柿的(de)时候最好(hǎo)选择(zé)比较重的。

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