大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的(de)好(hǎo)，大闸蟹公的好(hǎo)还(hái)是母蟹好不管是哪(nǎ)种螃(páng)蟹(xiè)它都(dōu)是会有公母(mǔ)区分的，那么(me)大闸蟹(xiè)是买(mǎi)公的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的(de)时候(hòu)要(yào)注意有(yǒu)什么地方是不能吃要(yào)扔掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公(gōng)的好还是(shì)母的好，大闸蟹(xiè)公的(de)好还是母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大(dà)闸(zhá)蟹公的还是母的好吃都可以，主(zhǔ)要根据(jù)自身喜(xǐ)好(hǎo)进(jìn)行(xíng)选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公(gōng)蟹两者口感(gǎn)都(dōu)是很好(hǎo)的，主要是母(mǔ)蟹有蟹(xiè)黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生活中可以根(gēn)据自(zì)身喜好进(jìn)行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可(kě)以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能(néng)吃(chī)

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面(miàn)存在着很多脏东西(xī)，蟹腮(sāi)长的像(xiàng)眉(méi)毛一样属于条状而且(qiě)还(hái)是白色，千万别把(bǎ)它当(dāng)做肉一(yī)起吃了(le)。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大(dà)闸蟹的蟹肠一般分(fēn)布在(zài)蟹黄和蟹肉之间，中间有一(yī)根黑色的(de)东西就是蟹肠，里(lǐ)面都(dōu)是排泄物，是不(bù)能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似(shì)三(sān)角(jiǎo)形(xíng)的东(dōng)西就(jiù)是蟹胃(wèi)，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西(xī)，蟹(xiè)心就在黑(hēi)色东西上面，是一个(gè)六角形的白色片装(zhuāng)，是最寒的东西(xī)一般情况不要去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸蟹腿(tuǐ)上(shàng)的(de)毛不(bù)能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长有毛，但是(shì)不小心会(huì)吃进嘴里(lǐ)面，这个(gè)是千万(wàn)不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸(zhá)蟹可(kě)以(yǐ)做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹(xiè)是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹(xiè),如大闸蟹(xiè)味(wèi)道一样很(hěn)棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海(hǎi)蟹吃(chī)进(jìn)嘴里除了两个(gè)夹子肉多点,基本都是壳(ké)。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹(xiè)也(yě)更好(hǎo)吃些。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的(de),大闸(zhá)蟹属于寒性的食物,可以清(qīng)热解毒,滋补(bǔ)肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富的蛋白(bái)质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

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