意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联(lián)合国等重要(yào)国际(jì)组织的成员(yuán),意(yì)大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利(lì关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些)红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后(h关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些òu)加水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)完(wán)全(quán)溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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