切开的(de)南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的(de)做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层(céng)就好了(le)，这样也(yě)不用(yòng)担心(xīn)变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能够(gòu)保存一年左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南(nán)瓜(guā)是(shì)水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易保存(cún)，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但(dàn)最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入南瓜(guā)，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要选(xuǎn)择绿色的(de)发黑，表(biǎo)明是(shì)成(chéng)熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色(sè)一般为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择外形(xíng)完(wán)整(zhěng)无(wú)广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护(hù)伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更久，而且(qiě)味(wèi)道也更甜美。

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