熟茶(chá)冲泡办(bàn)法视频？醒茶(chá)的(de)。关于熟茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视(shì)频以及熟茶冲泡办法视频，熟茶的冲泡办法(fǎ)，泡(pào)熟茶(chá)的办法，熟(shú)茶普洱茶的冲(chōng)泡办法，熟茶怎么(me)冲泡,怎么(me)品鉴(jiàn)等(děng)问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识(shí)：

熟茶能够闷泡吗

　　熟(shú)茶(chá)是(shì)能够闷泡的(de)。

　　普洱熟(shú)茶能够闷泡也能够(gòu)冲(chōng)泡,通过闷泡能更好的调查茶叶的质量,可是留(liú)意闷泡(pào)的时刻不要太长,否则会(huì)影响(xiǎng)茶(chá)汤的口感。

　　普洱熟茶能(néng)够闷(mèn)泡,相同也(yě)能(néng)够冲泡(pào),能够根(gēn)据个人的(de)喜爱挑选(xuǎn),运用(yòng)闷(mèn)泡能更好的辨(biàn)别茶(chá)叶的质(zhì)量(liàng)。

熟(shú)茶冲(chōng)泡(pào)办法视频(pín)

　　1、醒茶。

　　熟普多以(yǐ)“茶饼(bǐng)”的办法存在。

　　要(yào)想熟普好喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类(lèi)比于醒酒，浅显的说(shuō)醒(xǐng)茶便是(shì)让尘封的茶(chá)叶通过与(yǔ)空气、水分的触摸而苏醒过来，使(shǐ)叶片自然地呼吸，唤(huàn)醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能够提早(zǎo)一周(zhōu)左(zuǒ)右先进行撬(qiào)饼，将撬下来的茶，放入紫砂罐(guàn)中(zhōng)，对其进行“醒茶”。

　　假如是(shì)熟普散茶，或许是(shì)限制(zhì)得(dé)没(méi)有那么(me)紧的熟茶饼，能够越过“醒茶”这一进(jìn)程。

　　2、选水。

　　自来水是咱(zán)们日(rì)常(cháng)日子(zi)中取用最便利的水，但自来水的(de)硬度偏大，水中还有或许有很(hěn)重的氯气味，用来泡茶对滋味和香气(qì)都有必定(dìng)的影响。

　　条件答应的(de)情况下，能(néng)够购买市(shì)售包装的纯净(jìng)水(shuǐ)或呈弱碱性的矿泉(quán)水(shuǐ)，前者能(néng)最(zuì)大程度地(dì)衬托出茶的赋性，后者有助于(yú)茶性的(de)激起。

　　3、择器。

　　冲泡(pào)普洱熟(shú)茶，引荐运(yùn)用紫砂壶或(huò)盖碗。

　　紫砂壶有(yǒu)较好的透气(qì)性和吸附(fù)性，能够使茶(chá)汤口(kǒu)感愈加顺(shùn)滑(huá)。

　　质料等级低、年份久的熟(shú)茶，引荐运用紫砂壶(hú)。

　　盖碗散热快(kuài)，便(biàn)利(lì)控温(wēn)出汤。

　　质料等级高、年份短的熟茶，引荐运(yùn)用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般来说，用100℃的沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多茶友熟普(pǔ)泡(pào)得苦涩(sè)，便是没把握好(hǎo)茶水(shuǐ)比。

　　冲泡熟普茶水比大致在1:30，即1克(kè)茶30毫升水。

　　先“润(rùn)茶”，润(rùn)茶用水(shuǐ)及温度协助叶片舒展，激起茶(chá)叶(yè)的活(huó)性，利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳质(zhì)量，并(bìng)洗去(qù)茶叶制(zhì)造进程中附着(zhe)的浮尘。

　　润茶要先用热水充沛温(wēn)热茶具，然后投入茶叶注入热水，快速倒出润茶水。

　　开(kāi)端正式冲泡，关于质(zhì)料等级较高，陈化时刻不长的熟普，灌水时能够沿着壶壁或盖碗壁渐渐(jiàn)注入或绕茶叶边际环形(xíng)灌水，以确保茶汤醇(chún)滑温(wēn)润的(de)口感。

　　关于枝叶相对粗老的老(lǎo)熟茶，能(néng)够选用高冲旋转的办法灌水，更(gèng)有利于激起其间的内在(zài)物质(zhì)分(fēn)出，确保茶汤的(de)滋味和(hé)香(xiāng)气(qì)满足。

　　出汤时(shí)刻关于茶汤(tāng)滋(zī)味影响颇大(dà)，出(chū)水过快，茶(chá)汤滋味寡(guǎ)淡；出水太(tài)慢，茶汤太过浓稠，以及(jí)影响后(hòu)续几泡的滋味(wèi)。

　　这儿给一个(gè)参阅(yuè)，前五泡15秒，六(liù)到八泡20秒，八泡(pào)今后能够延(yán)伸至30秒，尾水可(kě)闷泡。

　　每一款熟(shú)普最佳(jiā)出汤时刻都是有差异的，能够在参(cān)阅时刻的基础上，通过(guò)实践冲泡(pào)后的(de)口感来调整。

熟普的冲泡办法

　　 熟普的冲泡办(bàn)法

熟普的冲泡办法(fǎ)1

　　 　　熟普，不管等级(jí)凹凸，都(dōu)不惧(jù)开水(shuǐ)冲泡。

　　由于普(pǔ)洱茶是大叶种茶，因(yīn)而冲泡熟普，宜选用阔口壶。

　　以下冲泡办(bàn)法(fǎ)、进(jìn)程，是我多年泡饮心(xīn)得(dé)，也是通过无数(shù)次与同好切(qiè)戳后总(zǒng)结的心得(dé)，发出来(lái)期望对茶友能有协助(zhù)。

　　 　　冲(chōng)泡普洱茶，首要有必要(yào)温热(rè)茶壶。

　　 　　倒出壶(hú)中热水，投(tóu)入适量熟普(pǔ)，投茶(chá)量按(àn)照个人喜(xǐ)爱增减。

　　 　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开(kāi)盖子(zi)嗅闻茶(chá)叶的气味(wèi)，判别(bié)茶叶寄(jì)存是(shì)否妥当，好(hǎo)的熟(shú)普，此刻应(yīng)该能够闻到一(yī)股木香味和(hé)枣香味。

　　 　　冲入开水，凭(píng)借水的力(lì)道，让壶中茶叶翻滚。

　　这时壶口会(huì)有气泡、泡沫涌起。

　　 　　待(dài)壶(hú)口不再(zài)有气泡冒出时，拿(ná)起壶盖(gài)悄悄刮去壶口(kǒu)的泡沫。

　　 　　盖上(shàng)盖子，出(chū)汤(tāng)，出(chū)汤有必要(yào)出尽。

　　看茶汤，好的(de)熟普，汤(tāng)色应该是(shì)明澈亮堂的(de)酒赤色。

　　 　　由(yóu)于熟(shú)普(pǔ)特别的发(fā)酵工艺，所以(yǐ)榜首、第二道茶汤弃之不饮，从第三道开端(duān)，就能够(gòu)正常饮用了。

　　 　　工(gōng)艺到位，存贮合理(lǐ)的熟(shú)普(pǔ)，茶底应该是油润的。

熟(shú)普的冲(chōng)泡(pào)办法2

　　 　　 普洱熟茶(chá)冲泡办法

　　 　　视频顶用盖碗来(lái)做演示，盖碗冲泡能够泡出熟茶的原汁原味，投茶(chá)量(liàng)能(néng)够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市(shì)面上盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们能(néng)够根据自(zì)己盖(gài)碗(wǎn)的容量来核算投进量。

　　 　　干醒茶进程。

　　熟茶一般做成(chéng)茶砖、茶饼，空气没有和茶叶充沛触摸，假(jiǎ)如直接拆开(kāi)后(hòu)立(lì)刻喝，那么(me)口感会没有到达极致，这就需求干(gàn)醒茶(chá)，让茶叶和空气进行充沛触摸。

　　首(shǒu)要办法是把紧(jǐn)压茶分(fēn)解成茶块，分装到醒茶袋或许陶罐中，10-15天后，能够开(kāi)端(duān)用来泡(pào)茶(chá)。

　　 　　 榜(bǎng)首步：温杯

　　 　　温杯(bēi)能(néng)够高温灭(miè)菌消毒，也能够进步茶具温度，让茶叶的香气、口感(gǎn)得(dé)到更好的(de)发(fā)挥。

　　 　　 第二步：醒(xǐng)茶(chá)

　　 　　温(wēn)杯完毕(bì)后(hòu)，进(jìn)行投茶。

　　 　　榜首(shǒu)道水，醒茶，醒茶要充(chōng)沛把茶叶(yè)和水交融，把茶叶内含的(de)物质、茶多酚等唤醒出来。

　　 　　 第三(sān)步：润茶

　　 　　这(zhè)时(shí)要参(cān)加第二遍水，润(rùn)茶和(hé)醒茶不同，对熟茶来(lái)说(shuō)，榜首道不足(zú)以把内含(hán)物质蒸发(fā)出来，所(suǒ)以需求第二道润茶。

　　 　　醒茶和润茶的水，都要倒掉。

　　 　　 第四步：冲泡

　　 　　质量比较(jiào)低的熟茶，需求(qiú)用沸水(shuǐ)冲泡，出汤时(shí)刻控制在15秒为宜;质(zhì)量较(jiào)高的.熟茶，能(néng)够用(yòng)90-95度水温(wēn)，7秒左右。

　　 　　用滤网(wǎng)把杂质(zhì)进行过滤，得(dé)到(dào)精华的部(bù)分，之后(hòu)进(jìn)行分(fēn)杯，榜首泡正式完(wán)毕。

　　 　　榜首泡是最(zuì)重要的，榜(bǎng)首泡(pào)泡(pào)的好(hǎo)，把茶(chá)叶内含(hán)物质唤醒后，一般榜首到第(dì)七泡出(chū)汤时刻能够在榜首泡(pào)的(de)基础上稍(shāo)微加速，7到15泡出汤(tāng)时刻逐(zhú)步变慢(màn)。

　　而每(měi)一泡(pào)的滋味也会有(yǒu)一股(gǔ)曲线(xiàn)改变(biàn)。

　　 　　许多茶友选(xuǎn)用(yòng)紫砂壶泡茶(chá)，熟(shú)茶看中泡茶(chá)的(de)用具，而紫砂(shā)、陶壶等具有吸附的作用，能(néng)够去除一部(bù)分熟茶中(zhōng)的(de)堆味和(hé)仓位，而(ér)且泡茶又(yòu)不失原味，具有提(tí)香(xiāng)成(chéng)效，口感更(gèng)诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的好(hǎo)，是熟(shú)茶冲(chōng)泡的黄金搭(dā)档。

　　 　　紫砂等的投(tóu)泡份额也底子是100:5的(de)姿(zī)态(tài)，我们在投(tóu)泡时就要留意自(zì)己茶壶的量，来核算投茶量。

　　而用潇洒杯的话，要留意潇洒(sǎ)杯容(róng)积比较大，投茶量能够增加(jiā)到(dào)100:6，冲泡(pào)时刻底子和盖碗共同。

　　 　　 普洱茶熟茶

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟(shú)茶的(de)炒制(zhì)办法和生茶不一(yī)样，颜(yán)色显(xiǎn)着(zhe)发(fā)红，为红褐(hè)色或甲由色，也被(bèi)称(chēng)为“猪(zhū)肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生(shēng)茶和熟(shú)茶，是同一个品种不同加(jiā)工工(gōng)艺的产品。

　　 　　 茶叶品(pǐn)鉴

　　 　　普洱茶熟茶选(xuǎn)用“渥堆”技能(néng)，对生茶进行快(kuài)速后发酵或缓慢(màn)后发酵而成(chéng)。

　　普洱茶熟茶颜色显(xiǎn)着发红，为(wèi)红褐色或甲(jiǎ)由色(sè)，茶(chá)汤香气很浓。

　　残次的(de)普(pǔ)洱茶熟茶会发黑，有铁(tiě)锈水(shuǐ)的(de)滋味，乃至有的有胶味。

　　 　　冲泡成茶汤后，正品熟普(pǔ)洱茶汤色红浓通明，有(yǒu)枣香、樟香、荷香等香(xiāng)味，香(xiāng)味层次分明，比较重(zhòng)，没有浮渣且有一种沉香味，能看到油气可是不见油珠。

　　残次的普(pǔ)洱(ěr)茶冲汤后茶(chá)汤浮渣较(jiào)多，茶汤混浊(zhuó)，有的时分感觉“油腻腻的”。

　　 　　 冲泡关键

　　 　　1.普洱茶熟茶(chá)茶汤需求高温冲泡，因而冲泡的时分将开水应该烧至99℃，不能(néng)运用半开水(85～90℃)，也不能运用冷(lěng)热水混合冲泡，更不能参加(jiā)冰块(kuài)、柠檬(méng)汁或许蜂蜜调味(wèi)。

　　 　　2.普洱茶熟茶(chá)能够在(zài)紫砂(shā)茶壶中煮泡，用炭火将茶汤渐渐地熬制而成，普(pǔ)洱茶(chá)熟茶榜首(shǒu)泡(pào)不需求煮(zhǔ)泡时(shí)刻过长，可(kě)是后边几(jǐ)泡需(xū)求渐渐煮(zhǔ)熟。

熟普的冲泡办(bàn)法3

　　 　　普洱茶有越陈越香的特(tè)色，一起(qǐ)普(pǔ)洱茶(chá)也是能够喝的”古玩”,那么 普洱(ěr)茶应该怎样冲(chōng)泡与品(pǐn)味 呢?怎(zěn)样(yàng)冲泡怎样品(pǐn)味(wèi)才(cái)干(gàn)真(zhēn)实(shí)品味出普洱茶的滋味呢?下面就(jiù)详细介绍普(pǔ)洱茶的冲泡(pào)办法与品味办法。

　　 　　1、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡宜选(xuǎn)腹(fù)大(dà)的壶,由于普洱茶的浓(nóng)度高,用腹大的壶可(kě)防止茶汤过(guò)浓.主张原料宜(yí)选陶壶.紫砂壶。

　　 　　2、普洱茶冲泡份量(liàng)：冲泡普(pǔ)洱时茶(chá)叶份(fèn)量大(dà)约(yuē)占壶身(shēn)20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨开(kāi)后.露出空气2星期,再(zài)冲泡滋(zī)味(wèi)更好。

　　 　　3、普洱茶冲泡进程：

　　 　 　一、醒茶。

　　 　　短(duǎn)期内要喝(hē)的(de)茶一般应(yīng)拆(chāi)开(4至5公分巨细越薄越好)放(fàng)入紫砂罐中醒茶3个月至半年(nián)。

　　醒茶罐内装茶一般不超越三分之二，如有或许应定时(比方一个月一次(cì))将茶倒出翻一下，以利于醒茶(chá)。

　　没有条件(jiàn)的茶(chá)友也能够将(jiāng)拆开的(de)茶暂时(shí)放(fàng)入牛皮纸袋或大(dà)的信封中醒茶。

　　 　　 二、出茶。

　　 　　熟茶一般按8.5克/100ml水(shuǐ)、生茶一(yī)般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧(jǐn)压(yā)茶处理成(chéng)指甲(jiǎ)盖巨细，越(yuè)薄越好;散(sàn)茶则顺从其美，尽量坚持干茶外形。

　　 　 　三、用水 。

　　 　　尽量挑选桶装(zhuāng)优质纯净水、山泉水。

　　 　 　四、洗(润)茶(chá)。

　　 　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒(miǎo)出(chū)水(详细时刻(kè)根据紧压程度定，压(yā)得紧则时刻稍(shāo)长，压得松则时刻(kè)稍短(duǎn)。

　　散(sàn)茶可适当缩短时(shí)刻，一般为5至(zhì)10秒)，第(dì)二(èr)遍(biàn)快冲快出。

　　十年以上(shàng)陈期的熟(shú)茶若制(zhì)造与寄存正常则一(yī)般可洗(xǐ)(润)茶一遍。

　　 　　生茶，一般洗(xǐ)(润)茶(chá)一遍，20至30秒出水。

　　十(shí)年以上生(shēng)茶在洗(润)茶前可进行适度水烘，行将(jiāng)干茶(chá)置入紫(zǐ)砂壶中，壶外用开水冲淋，以(yǐ)进步壶温、遣散壶内干茶的(de)杂(zá)味并完成快速醒茶(chá)。

　　 　　4、品饮普(pǔ)洱(ěr)茶有必(bì)要趁热(rè)闻香，碰杯鼻前，此(cǐ)刻即可(kě)感触陈(chén)味芳(fāng)香如泉涌般扑鼻而来，其(qí)典雅沁心之(zhī)感，不在幽兰清菊之下。

　　 　　5、普(pǔ)洱茶(chá)需用(yòng)心品茗(míng)，啜饮进(jìn)口(kǒu)，始能得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作(zuò)逗留时，即可(kě)感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并(bìng)由舌根发(fā)生甘津送回舌面，此刻满(mǎn)口芳(fāng)香，甘露(lù)“生津”，令人神清(qīng)气爽，而且津(jīn)液四(sì)溢(yì)，耐久不(bù)散(sàn)不渴，此乃品(pǐn)茗(míng)之最佳感触“回韵”。

熟普的冲泡办(bàn)法4

　　 　　 1、普(pǔ)洱茶宜用何(hé)种壶(hú)冲泡(pào)

　　 　　宜选(xuǎn)腹大的壶,由于(yú)普(pǔ)洱茶的浓度高(gāo),用腹(fù)大的壶可防止茶汤(tāng)过浓。

　　主张原料(liào)宜选陶壶、紫沙壶(hú)。

　　 　　 2、普洱茶冲泡重量

　　 　　冲(chōng)泡普洱时茶叶份量大约(yuē)占壶身(shēn)20%,最好将茶(chá)砖、茶饼、拨开后，露出(chū)空(kōng)气2星期,再(zài)冲泡滋味更棒!

　　 　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　 　　首(shǒu)要(yào)，将茶叶放入茶壶(hú)，然后注入热(rè)水。

　　一般在(zài)喝中国(guó)茶时，都要先冲过一次(cì)热水才行，关于普洱茶来(lái)说这(zhè)是不(bù)行短少(shǎo)的程序。

　　由于它跟(gēn)其(qí)它茶类不(bù)同，除了一般加工手续外，好的陈年普洱(ěr)茶至少还要再地底(dǐ)下埋个五年左右(yòu)，所以怕它会带有部分的泥土在(zài)里面。

　　由(yóu)此可知，榜首次冲泡茶叶的热水除了(le)能够唤醒茶叶的滋味之外(wài)，它一(yī)起还具有将茶叶中的杂质(zhì)同(tóng)时洗净的重要任务。

　　榜首次的(de)冲(chōng)泡(pào)速度要快，由于它(tā)只需能将茶叶(yè)洗净即可，不须将它(tā)的(de)滋(zī)味浸泡出(chū)来；而(ér)第2次今后由所以(yǐ)要(yào)拿来喝(hē)的，所以(yǐ)浓淡的挑选就可按照个人喜爱来决议了。

　　普(pǔ)洱茶即便(biàn)变冷(lěng)今后仍是(shì)风味十足(zú)，所以夏天(tiān)的时分能够弄得(dé)冷一些或许是冰过今后再喝。

熟(shú)普的冲泡办法5

　　 　　普洱(ěr)茶不但能(néng)匡助人(rén)们有用的瘦身瘦身，更好的坚持身材的细长，而且还能起到降血脂以及血压的意图，关于于(yú)防癌抗癌也(yě)有(yǒu)必定(dìng)的功效，所以糊(hú)口中有良多人(rén)都爱好喝普洱茶(chá)，而关于喝茶有(yǒu)必定知道的人还(hái)知(zhī)道它(tā)有生茶以(yǐ)及熟茶之分，那末，普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶的(de)区(qū)别都(dōu)有哪些呢?

　　 　　 【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　 　　 一、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶外观的对照

　　 　　生茶(也称青饼)，茶饼中(zhōng)茶叶以青绿,墨绿色(sè)为主,有部份转(zhuǎn)为黄赤色，白色为芽头。

　　 　　熟茶(也称(chēng)熟饼(bǐng))，茶饼中茶叶颜(yán)色为黑或许红褐色,有些芽茶则(zé)是暗金(jīn)黄色,有浓浓(nóng)的渥堆味(wèi),类似(shì)于(yú)霉味,发酵(jiào)轻者有类(lèi)似龙眼的(de)滋(zī)味,发酵重者有闷湿的草席味。

　　 　　 二、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶制造工(gōng)艺(yì)的对照(zhào)

　　 　　普洱茶生茶的制造工艺：鲜(xiān)叶(yè)采摘后(hòu)经杀青→揉(róu)捻(niǎn)→晾干(gàn)，即生散茶,或许(xǔ)叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶(chá)又高(gāo)温蒸(zhēng)，放入固定(dìng)模具(jù)定型，又(yòu)晾干后成为紧压茶品(pǐn)，也就成为(wèi)了生饼(bǐng)。

　　 　　普洱茶(chá)熟茶的制造工(gōng)艺：鲜叶采摘后经杀青→揉(róu)捻→晾(liàng)干,即为生散茶,或许晒青毛茶(chá),晒青毛茶经人(rén)工快速后熟发酵,浇水渥堆工序(xù),即为(wèi)熟(shú)散茶，渥(wò)堆技能是年由茶厂实验成功,也(yě)便是说，年之前的熟茶都是假的，年之前(qián)底子没有熟茶。

　　熟(shú)散(sàn)茶(chá)再经由蒸(zhēng),定型,成为熟(shú)茶紧(jǐn)压(yā)茶。

　　 　 　三、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的汤色对(duì)照

　　 　　生茶的汤色:青黄色或(huò)许金(jīn)黄色，较透亮.

　　 　　熟的(de)汤色：栗赤色或许暗赤色，微透亮。

　　 　　 四、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的叶底对照(zhào)

　　 　　生(shēng)茶的叶底：新(xīn)制茶品以黄绿色(sè),暗绿色为主,活性高(gāo),较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形，展开(kāi)仍保(bǎo)持(chí)整叶状的为宜(yí)茶(当(dāng)然不是首要根(gēn)据，根据(jù)茶叶(yè)产(chǎn)地、品种不同而定)。

　　 　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不(bù)柔韧,重发酵(jiào)者(zhě)叶底多呈深褐色或(huò)许(xǔ)黑色,硬(yìng)而易碎。

　　五、普洱茶(chá)生茶(chá)以(yǐ)及熟茶的功(gōng)效(xiào)对照

　　 　　普洱茶生茶的首要(yào)功效:生(shēng)普普茶(chá)气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌(ái)的好饮品(pǐn)。

　　白日(rì)喝生普很醒脑(nǎo)，有一(yī)种清洗身(shēn)心的清彻感，关于(yú)血管的疏理也比较鲜明。

　　 　　普洱茶熟茶(chá)的首(shǒu)要功效(xiào)：具有明显(xiǎn)的瘦(shòu)身作用。

　　熟普经由轻度(dù)发酵(jiào)，具有很多有利人(rén)体(tǐ)的菌种，而(ér)且(qiě)茶性温以及，暧胃(wèi)，养(yǎng)胃(wèi)。

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