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  大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢?保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢,大明顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才(cái)新鲜又好吃,大(dà)明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜好(hǎo)吃,新鲜的大明虾怎么保存(cún),大明虾怎样保鲜等(děng)问(wèn)题,农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识(shí):

大明(míng)虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

  大明虾是海水的。

  1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层,春季时会洄(huí)游产卵,可捕捞出虾(xiā)籽,产卵后亲虾就会出现死亡(wáng),幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾,生长繁殖的速度非常快。

  2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要建造在(zài)通风向阳(yáng),注水排水方便(biàn),水源充足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理,保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份(fèn),这时气候比(bǐ)较适宜,利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处,同(tóng)时要经(jīng)常巡塘,观察生长(zhǎng)情况(kuàng),及时调节水质。

  3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周,一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤,进水30厘米,亩施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

  1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

  首先,准备好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài),然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺,以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜,摆直放入保鲜袋(dài)子。

  摆满袋(dài)子后,在袋子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋,用透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo),顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗直接(jiē)放入冰箱。

  然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷(lěng)冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

  吃的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋(dài),用水泡一下即可(kě)。

  2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存。

  把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里,不用(yòng)放水,盖好(hǎo)盒盖,保证没有缝隙(xì)就行,直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

  吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了,而且还很完整。

  这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的,可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

  3、瓶子冷冻保存。

  首先,准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子(zi),然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里,灌满水,拧紧(jǐn)瓶盖,放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

   活的大(dà)明虾怎么保鲜

   活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜,在现(xiàn)实(shí)生活(huó)中(zhōng),明虾的(de)味道鲜(xiān)甜,肉(ròu)质也非常(cháng)正宗,营养也是(shì)十分丰(fēng)富,所以很多(duō)人平(píng)时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾。

  下面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1

   短时间保鲜

   拿出一(yī)个胶盒(hé)来,在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把(bǎ)虾(xiā)放入里(lǐ)面后,再在上面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾,这么做(zuò)是(shì)为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿度,来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜(xiān)。

   长(zhǎng)时间保存(cún)

   1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

   2、把虾码放在饭盒里,大概(gài)是饭(fàn)盒的(de)2/3。

  (如果是平时一(yī)家(jiā)三口吃的话,用小一点(diǎn)的饭盒,过节日(rì)的(de)话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭(fàn)盒(hé)。

  )

   3、倒些(xiē)凉水在饭盒里,不(bù)要太(tài)满,但要没过虾。

   4、冻好后,用凉水冲饭盒反面,一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取出(chū),用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好,可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

  

   活明(míng)虾怎(zěn)么处(chù)理

   1、新鲜明虾用清水冲洗干净,并(bìng)沥干水分(fēn);

   2、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的身(shēn)体,右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

   3、左手握虾住明虾,把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上,用(yòng)大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身,使虾(xiā)肚面向自己,右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

   4、剪(jiǎn)掉虾脚后,在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng),用剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划一下,取出黑色虾肠;

   5、左手握着虾身体的(de)第(dì)二个(gè)关节处,右手取(qǔ)一根牙签,用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第(dì)二(èr)关节,轻轻向上一挑,左手同时把虾身松开平放,把虾泥取(qǔ)出;

   6、左手握虾,右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

   7、左手握(wò)虾,右(yòu)手把虾头去掉;

   8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

   9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

   1、瓶子保(bǎo)鲜法

   将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里,灌(guàn)满水,拧紧瓶盖,放(fàng)在冰箱冷冻。

  这样虾完(wán)全(quán)与(yǔ)空气隔绝,也(yě)不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

  吃之(zhī)前(qián)取出一(yī)瓶(píng)提前(qián)解冻,用刀或剪子将瓶子破开(kāi),一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

   *这(zhè)种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

  由(yóu)于虾与空气隔绝,虾(xiā)肉和新买的一样(yàng)鲜,不会变得(dé)干柴。

  饮料瓶不(bù)要太大也不要太小,500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适,拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

  

   2、保鲜袋冷冻法

   先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

  把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上(shàng)的(de)刺(cì),以免扎(zhā)破(pò)袋子失去(qù)保鲜,摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

  摆(bǎi)满袋(dài)子后,在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋,用透明胶封好,直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

  然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时,这样既冷冻的好又保鲜。

  吃(chī)的时(shí)候拿出一袋(dài),用(yòng)水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

   *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破,保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就(jiù)不(bù)新鲜了,会(huì)变干、也容易串味,时间长了口感也会发面。

   3、保鲜盒冷(lěng)冻法

   把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里,不用放水(shuǐ),盖好盒盖,保证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行,直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

  吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了,而(ér)且还很完整(zhěng)。

  这样的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的(de),可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

   *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的(de)大小(xiǎo)要合适,一(yī)般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多(duō),大概能装一斤(jīn)虾,正好一盘。

   4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

   鲜虾可先(xiān)在(zài)水里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下(xià),然(rán)后把虾捞上来(lái),把(bǎ)水沥干后,用保鲜袋装好,放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

   方法1-3都适合长期保存,保存时间可长达一年,而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

  方(fāng)法4虽然也很简单易行(xíng),但保存时(shí)间不宜(yí)太久,一(yī)般(bān)七(qī)天左右。

  而且口感和鲜度都要差许多。

   注意事(shì)项:冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

  每(měi)次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少,否(fǒu)则化开再(zài)冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了,而且虾皮会变黑(hēi)。

  取出后用自来(lái)水迅速解冻,然后控水后,愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

   虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)

   1、瓶(píng)子保鲜法。

  把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶(píng)里(lǐ),装满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

  因为(wèi)冰箱里放(fàng)的(de)东西多(duō)且杂,这么放(fàng)就不会串(chuàn)味了,制作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

   2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

  为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋,先把虾须和虾头的刺剪掉,也(yě)可(kě)以(yǐ)提前(qián)把(bǎ)不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉,然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

   3、真空保鲜。

  其(qí)实家里有食品级真空(kōng)包装袋和(hé)包装机的话(huà)完(wán)全可(kě)以(yǐ)选择这种方法!因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里面,有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌,把空(kōng)气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少,所以(yǐ)被细菌感染的(de)几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦!

  

   虾是(shì)贝类吗

   虾并不是(shì)贝类。

  虾是(shì)一种甲壳类节肢动物(wù),大多生活在江湖或者海水中,常见的品种有青虾,河虾,对虾(xiā)等;而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物,主要分布在(zài)海(hǎi)洋中,常(cháng)见(jiàn)的品种(zhǒng)有(yǒu)牡(mǔ)蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽然这(zhè)完(wán)全就是两(liǎng)个品种(zhǒng),但基于(yú)人(rén)类的本(běn)质,我们(men)对这两样一律来着不拒,因为(wèi)两者(zhě)都是(shì)美味!我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳,然后所有的(de)器(qì)官都在贝壳里,虾则不一(yī)样,虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体,但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外面的,且虾的外壳是(shì)一节一节(jié)的并不(bù)像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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