紫菜(cài)不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜以(yǐ)及紫菜是不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的(de)食物(wù)等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶(lì)属于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带(dà一本书多重，一本书多重有一斤吗i)、亚热带和热(rè)带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界上(shàng)产值最高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国(guó)海洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的(de)海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国(guó)东南(nán)沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜(cài)属物(wù)种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据(jù)藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的(de)特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与其他(tā)营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排(pái)退化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具(jù)有较强的吸(xī)收氮(dàn)磷(lín)和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化的(de)修复和改(gǎi)善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但亚热带至温带(dài)海域的物种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分(fēn)布也遵循(xún)这个(gè)规(guī)律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它(tā)们的分布(bù)具有区域性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布(bù)的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海(hǎi)分布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群(qún)和生境(jìng)环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成(chéng)了长(zhǎng)江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独(dú)有(yǒu)的(de)暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜(cài)价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通(tōng)和连云港。一本书多重，一本书多重有一斤吗

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量和出口量占全国(guó)条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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