烤苹果怎么(me)算熟(shú)了？苹果用盐(yán)水泡(pào)5分(fēn)钟，除(chú)去表面(miàn)的农药残留物的(de)。

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烤苹果可以(yǐ)吃吗

　　烤苹果是可以吃(chī)的。

　　烤(kǎo)苹果(guǒ)是将(jiāng)新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分(fēn)钟制(zhì)成，此时果(guǒ)胶的分子量变少，活性比生苹果增加(jiā)了9倍。果胶(jiāo)中抑制(zhì)胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作(zuò)用随(suí)之(zhī)增加。烤苹果具有健脑安神、降(jiàng)血(xuè)压、降血(xuè)脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹(píng)果(guǒ)能(néng)消化吸收丰富的营养元素磷和铁，并且苹果在烤熟后还能释放出浅浅的香味。身体在摄入这(zhè)种香味和营养(yǎng)物质之(zhī)后能(néng)调整情绪(xù)，让抑郁心烦的心态，尽早转好(hǎo)。并且能(néng)健脑安(ān)神(shén)助眠，减轻脑(nǎo)疲(pí)劳，也可以让逻辑(jí)思维更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不(bù)仅能益气、养血、补血、补气，还能让身体消化吸(xī)收营养元素钾，保持(chí)体内电(diàn)解质溶液(yè)钾、钠的均衡，故能防治高血压。烤苹果中(zhōng)带有(yǒu)的果胶(jiāo)，还能促进毛细血(xuè)管(guǎn)扩(kuò)张，减(jiǎn)少血液粘稠度，这(zhè)也(yě)是烤苹果能(néng)防止高血压的关(guān)键要素(sù)。

　　3、降血脂(zhī)：烤苹果(guǒ)加(jiā)热后，其所含的(de)多酚类(lèi)天然抗(kàng)氧化物(wù)质含量会大幅增加，有助于降(jiàng)低血脂，清(qīng)除体(tǐ)内多余的(de)自由基，延(yán)缓衰老(lǎo)。

　　4、止(zhǐ)泻(xiè)：苹(píng)果(guǒ)中含有鞣酸(suān)、果胶(jiāo)、膳食(shí)纤维等特(tè)殊物质，具有止泻和通便的双重作用。而烤苹果加热后，其中的果胶不仅具有吸收细(xì)菌和(hé)毒(dú)素的作用，而且还(hái)有收敛(liǎn)、止泻的(de)功效(xiào)。

烤苹果(guǒ)怎么(me)算熟了(le)

　　1、苹(píng)果(guǒ)用盐(yán)水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的的农药残留物。

　　或者不喜(xǐ)欢(huān)有皮的(de)直接(jiē)削皮。

　　2、洗干净后开(kāi)始(shǐ)切片啦，准备(bèi)好一盆凉白开水，放(fàng)一点盐和两(liǎng)片柠檬(预防苹果氧化后变色(sè))将切好的薄(báo)片放入水中浸泡，至(zhì)于苹(píng)果片(piàn)要切(qiè)多薄呢(ne)，就(jiù)自(zì)己衡量吧，大概(gài)1-2mm就(jiù)好(hǎo)。

　　薄的比(bǐ)较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在(zài)烤网上，稍沥干水分就(jiù)放入(rù)已经预热好的(de)烤箱中，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱(xiāng)调至上下管(guǎn)(或(huò)者上(shàng)下管热风循环也行)温度(dù)100度，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个烤网只能烤半个多左右，最好就有几个烤网几个一(yī)起烤就没有浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚(gāng)出(chū)炉也是(shì)一点软。

　　过后就会变硬，超级像(xiàng)薯片(piàn)、但味道是酸酸甜甜的(de)。

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