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　　牛心管是(shì)牛(niú)的什(shén)么部(bù)位图片？牛(niú)心(xīn)管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管的。关(guān)于(yú)牛心管是牛的什么(me)部位图片以(yǐ)及牛心管是牛的什(shén)么部位(wèi)图片，牛心管(guǎn)是牛的哪个部位(wèi)？，牛心管是什(shén)么(me)东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部(bù)位等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的(de)。a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大>

　　黄喉与牛心顶的(de)区别(bié):

　　1、来源(yuán)不(bù)同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的(de)心(xīn)脏(zàng)顶部(bù)连接血脉和心脏的(de)组(zǔ)织。韧性较高，可(kě)以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一些(xiē)。牛心定的主要成分是(shì)组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感(gǎna5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大)更好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很(hěn)多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它(tā)的韧性很高，所以用酱炒出来后口感(gǎn)既脆(cuì)嫩又爽口。

牛(niú)心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主动脉(mài)血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误解(jiě)为食管或(huò)气管，在(zài)火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要(yào)的(de)特(tè)点就是(shì)爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)。