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哈密(mì)瓜什么(me)季节(jié)吃比(bǐ)较好(hǎo)
不(bù)同时期成熟的哈密瓜口感(gǎn)不(bù)同,早熟的品种一般皮薄肉细、香味(wèi)浓郁,中熟的品种一般肉厚细腻、清香爽口,而晚熟的(de)品种一般绵软多汁、甜爽而又醇香。
哈密瓜是新(xīn)疆维吾尔自治区(qū)哈密地区的特产,主要产地(dì)在吐鲁番盆地和(hé)哈密盆地。
哈密瓜的品(pǐn)种资源很丰(fēng)富,有(yǒu)100多种,形(xíng)状有(yǒu)椭圆、卵圆(yuán)、纺(fǎng)锤、长棒(bàng)形,果皮有网纹(wén)、光皮(pí)两种,肉质有脆、酥、软(ruǎn)的(de),等等。
哈密瓜买(mǎi)什么样的好(hǎo)吃(chī)
1、看瓜皮
看看哈密瓜的瓜皮(pí)上(shàng)面有没有疤痕,疤痕(hén)越老的越甜,最(zuì)好就是那个疤痕已经有些裂(liè)开的样子。
这(zhè)种虽然(rán)看(kàn)上(shàng)去(qù)难看,但这种哈密瓜(guā)的甜度高,口感(gǎn)特别好。
反而卖相(xiāng)好,漂亮(liàng)的没疤痕的哈密瓜往往是(shì)生的(de)。
瓜的纹路越多(duō),纹路越(yuè)细密越(yuè)好。
越丑,就越好(hǎo)吃。
2、闻香味(wèi)
闻闻(wén)味道(dào),最好挑选香味比较明显的。
一般成(chéng)熟时果(guǒ)脐部会散(sàn)发出浓烈(liè)的果(g一个人去巴基斯坦安全吗,中国人去巴基斯坦安全不uǒ)香(xiāng)味。
成熟的瓜(guā)有瓜香,没成熟的(de)瓜则无香味或香味(wèi)很淡。
3、看顶端
一个人去巴基斯坦安全吗,中国人去巴基斯坦安全不哈密瓜不同(tóng)品种有不同(tóng)颜(yán)色(sè),如绿(lǜ)皮、麻皮、黄(huáng)皮的。
绿皮和(hé)麻皮的哈(hā)密瓜成熟时头(tóu)部顶端会变成白色。
黄皮的(de)哈密瓜成熟时顶部会变成(chéng)鲜黄色。
不(bù)同(tóng)品(pǐn)种(zhǒng)的哈密瓜,都可以根据(jù)顶端颜色就可(kě)以(yǐ)断定成熟的程度。
4、摸手感
不论哪种哈密瓜,成熟时(shí)顶端都会变(biàn)软,用手轻轻地按(àn)压瓜的顶端,如果手感绵(mián)软(ruǎn),说(shuō)明(míng)这个瓜成熟了。
但摸上(shàng)去也不要过(guò)于(yú)软软的,太软了就是(shì)熟的快烂(làn)了。
成熟的瓜应(yīng)坚实而微软,太硬的没熟,太(tài)软的则过熟。
5、看卷须
不论(lùn)哪个品种(zhǒng)的哈密(mì)瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明(míng)显枯黄,如果你是(shì)在瓜(guā)田挑瓜(guā),根(gēn)据瓜须节(jié)位上的叶子即可辨别瓜(guā)是否成熟。
6、看(kàn)果柄
有网纹(wén)的哈密瓜成(chéng)熟时(shí),瓜的后端果(guǒ)柄处(chù)略显凹陷、光滑,网纹密布。
无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处(chù)变(biàn)得色泽鲜艳、花斑明(míng)显,茸毛脱光(guāng)、表面坚韧(rèn)、手(shǒu)感光滑。
有些品种的哈(hā)密瓜成熟到九成时,果柄部产生离(lí)层,容易自然脱落。
7、看色泽
哈密瓜(guā)皮色分(fēn)果绿色(sè)带网(wǎng)纹、金黄色、花青色等几(jǐ)种,不管(guǎn)哪种,成熟好吃(chī)的瓜色泽应鲜(xiān)艳。
8、看瓜蒂(dì)
哈(hā)密瓜在运(yùn)输过程(chéng)中,因为路(lù)途遥远,往往(wǎng)要将瓜蒂弄短(duǎn)一些。
同(tóng)时我们要注意到不管瓜蒂的(de)长短,瓜蒂一定要细,越细(xì)瓜越甜。
哈密瓜是热(rè)性还是凉性
凉(liáng)性。
哈密瓜(guā)味甘性寒,其中含有蛋白质、膳食纤维存在,同(tóng)时哈密瓜中(zhōng)的胡萝卜素、果(guǒ)胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素(sù)C等各类(lèi)营养物(wù)质(zhì)丰富,特别(bié)是(shì)哈密瓜中的磷、钠(nà)、钾(jiǎ)等微量元(yuán)素尤为丰富,都是人(rén)体所(suǒ)需要的(de)。
哈密瓜有(yǒu)什么营(yíng)养
哈密瓜又叫甜瓜,因其味道清甜可口,富含各种(zhǒng)营养(yǎng)元素和天然物质成分,深受男(nán)女老少(shǎo)青睐,被成为瓜中之王。
哈密瓜中的一些成分对人(rén)体有很好的保健作用(yòng),吃哈密瓜对人体(tǐ)好处多(duō)多。
哈(hā)密瓜除了营养(yǎng)丰富之外(wài),还含有苦(kǔ)毒素(sù)、类黄(huáng)酮、大量的(de)维生素和矿物(wù)质、叶酸等天然有效成分,对人(rén)体健康好处(chù)很(hěn)多,吃哈密瓜可以起到下面这4大功效。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了