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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件下，大(dà)部分酶和(hé)微(wēi)生物的活性都能受到(dào)抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温(wēn)度很(hěn)低的情况(kuàng)下也(yě)同(tóng)样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存(cún)时(shí)间过长时(shí)黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没(méi)有出(chū)现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和(hé)口感都已经(jīng)大大下(xià)降，此时继(jì)续食用(yòng)的(de)话价值不(bù)大，建议最好还(hái)是(shì)不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也(yě)要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一些(xiē)食用盐，然后(hòu)再(zài)放置在(zài)阴凉通风(fēng)的地(dì)方，也(yě)能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样的作(zuò)用(yòng)是降低温度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保(bǎo)存 有(yǒu)什么保(bǎo)存(cún)又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的(de)食物，有滋养身体的养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡(wáng)之(zhī)后身体中的组氨酸(suān)会(huì)快速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒(dú)副(fù)作(zuò)用(yòng)越大，即使放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层(céng)也会(huì)很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放(fàng)进冰箱的(de)冷冻层才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会正(zhèng)常生(shēng)长，还可(kě)以将身体里(lǐ)面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机(shì)不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生(shēng)命(mìng)体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常需(xū)要打开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到时候很(hěn)不好清理，所以是(shì)不建议(yì)将活(huó)黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一(yī)买(mǎi)就买很多(duō)保存起来(lái)，但(dàn)是黄(huáng)鳝的(de)保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关(guān)注黄鳝的(de)状态(tài)，如果一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了(le)，那么(me)就(jiù)不(bù)要(yào)再食用了，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生大量(liàng)病毒，人吃了(le)对身体(tǐ)非(fēi)常有(yǒu)害(hài)。

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