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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性(xìng)都(dōu)能(néng)受到抑(yì)制，但是(shì)与“耐热(rè)菌”类似，也同样会(huì)有(yǒu)耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即使是在温度很低(dī)的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时(shí)黄(huáng)鳝还(hái)是正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢会(huì)有变(biàn)质的(de)可(kě)能(néng)性(xìng)。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的(de)黄鳝没有出现变(biàn)质的(de)情(qíng)况，但是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食(shí)用的话价(jià)值不大，建议最好还是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝(shàn)如(rú)果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不(bù)过(guò)也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风(fēng)的(de)地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境下可以(yǐ)保存(cún)比较(jiào)长的时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什(shén)么保存又保(bǎo)鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组氨(ān)酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的(de)毒(dú)副作用(yòng)越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风(fēng)的(de)盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废(fèi)弃物(wù)排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在(zài)冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰(bīng)箱(xiāng)经常需(xū)要打开，很(hěn)不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知(zhī)道(dào)，到时候很不(bù)好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥(féi)美，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存(cún)期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如(rú)果一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有害。

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