意大(dà)利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么(me)味道(dào)，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

意大(dà)利是(shì)发(fā)达(dá)国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面(miàn)、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热(rè)3分(fēn)钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料块宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗huā)生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(ti宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗áo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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