意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的(de)。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家(jiā)吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的(de)资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合(hé)国等(děng)重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥(lì)干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识(shí)

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　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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