牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图(tú)片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉血管的(de)。关于牛(niú)心(xīn)管是牛的什(shén)么部位(wèi)图片以(yǐ)及(jí)牛心管是牛的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛(niú)的(de)哪个部位？，牛(niú)心管是什(shén)么(me)东西(xī)，牛心(xīn)管是啥，心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位(wèi)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

牛(niú明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了)心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来(lái)自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的(de)大血管，一般为主动脉(mài)，又称心管。牛的(de)心脏顶部连(lián)接(jiē)血脉(mài)和(hé)心脏的(de)组(zǔ)织(zhī)。韧性(xìng)较(jiào)高(gāo)，可(kě)以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价(jià)值(zhí)高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用酱炒出来(lái)后口感既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管(guǎn)是牛(niú)的(de)什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管(guǎn)或气管，在火(huǒ)锅(guō)菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动(dòng)。

牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位

　　牛(niú)心脏(zàng)的主动脉血管。

　　牛是偶蹄目(mù)牛科哺乳动物。