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玉米能够(gòu)生吃(chī)吗

　　玉米是不(bù)能够(gòu)生吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉米，生玉米虽然在(zài)最(zuì)大程度上(shàng)保(bǎo)存营养物质不被损坏(huài)，但(dàn)其淀(diàn)粉含量较高，或许会影响部分人群的(de)消化功用(yòng)，

　　且生吃口感较差;别的玉米在栽培过程中(zhōng)或许会有寄生虫等(děng)附着(zhe)或喷(pēn)洒农药(yào)等(děng)状况，

　　食用前(qián)仅使(shǐ)用活动(dòng)水冲刷(shuā)很难将微生物(wù)及农药残留清洗(xǐ)洁(jié)净，一般状况(kuàng)下高温(wēn)烹煮(zhǔ)，可在必定(dìng)程度上(shàng)防止上述(shù)有害物质(zhì)侵(qīn)入(rù)人体(tǐ)。

玉米怎样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉(yù)米的时分(fēn)，首要要(yào)知(zhī)道不(bù)同色彩(cǎi)的(de)玉米都(dōu)对应着哪些口(kǒu)味。

　　比方白色的玉米一般是糯玉米(mǐ)，黄(huáng)色的(de)是(shì)甜玉米，而(ér)黑玉米和其他杂色(sè)的玉米，都是一种特(tè)别(bié)类型(xíng)的玉(yù)米。

　　各位在外面买玉(yù)米(mǐ)的时分，必定要记住依(yī)照“买翡翠”的(de)办法(fǎ)进(jìn)行选购。

　　比方看看玉米粒的色彩是不是通透。

　　色彩鲜亮(liàng)、通透的玉米(mǐ)一般水分(fēn)多，吃起(qǐ)来滋味很(hěn)不错。

　　假如玉米的(de)颗粒(lì)并不通明(míng)，那(nà)有(yǒu)很大概率，这样的玉(yù)米吃起(qǐ)来(lái)口感(gǎn)很(hěn)硬，滋味一般(bān)。

　　而且(qiě)在(zài)选购玉米(mǐ)的时(shí)分，别忘了要挑选外皮(pí)完好(hǎo)的，最好是紧紧(jǐn)包裹，这样证明(míng)玉(yù)米的(de)新鲜程度足够高(gāo)，吃(chī)起(qǐ)来的(de)口感必(bì)定很(hěn)好(hǎo)。

　　2、查看(kàn)玉米须。

　　玉米须(xū)也是证明玉米完好性的(de)一部分(fēn)，玉米须的色彩(cǎi)证明了玉米(mǐ)的成熟度，究竟太嫩的玉米和(hé)太老的(de)玉米(mǐ)口感都不行优质，并不主张咱们(men)选(xuǎn)购(gòu)。

　　口(kǒu)感优质又(yòu)新鲜的玉米(mǐ)，其玉米须(xū)色彩会比较(jiào)深(shēn)，伸(shēn)手摸(mō)一(yī)摸，或(huò)许会有些湿润(rùn)，碰见(jiàn)这样的(de)玉米，就赶(gǎn)忙下手购买，错失这家可(kě)就没(méi)这店了。

　　3、闻闻气(qì)味。

　　“望(wàng)闻(wén)问切”这四个字也能够用在购买玉(yù)米上。

　　咱们看了外(wài)观，查看了玉(yù)米粒，最终一(yī)步别忘了拿起(qǐ)来闻闻有没(méi)有古怪的滋味。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)玉米又甜又好吃 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场(chǎng)上有两种(zhǒng)白玉米和黄玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉米大(dà)多是糯玉米。

　　但(dàn)是，当咱们挑选玉米时，玉米的颗粒一般是有序摆放的，润滑(huá)的颗(kē)粒大多是(shì)糯玉(yù)米，而没(méi)有有序摆放的颗粒大多是一般玉米。

　　假如你想挑(tiāo)选甜玉米，你(nǐ)最(zuì)好(hǎo)买颗粒(lì)不规则的黄色玉米。

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　　 2、看看玉米(mǐ)须。

　　假如(rú)你看玉(yù)米的新鲜度，看看(kàn)暴露(lù)在玉米皮(pí)外面(miàn)的玉米须。

　　一般来说，假如(rú)玉米须(xū)是干的而且不感到舒(shū)展，这种玉米一般是新鲜的(de)。

　　但是，假(jiǎ)如玉米柱头是(shì)黑色的(de)，这种玉米或许是老玉米。

　　咱们最好买那(nà)种白色的(de)玉米(mǐ)须。

　　这(zhè)种玉米(mǐ)不会失掉水分，滋味更甜(tián)。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看(kàn)玉米(mǐ)粒的数量。

　　一般来说，玉米粒(lì)越多，摆(bǎi)放越(yuè)规整，这(zhè)样的玉米(mǐ)就越(yuè)甘(gān)旨。

　　看看(kàn)玉米颗(kē)粒是(shì)否(fǒu)现已崩塌而且没有装满。

　　一般甜玉(yù)米(mǐ)会很饱。

　　假(jiǎ)如你用手指捏它，你能够把(bǎ)水捏(niē)出来(lái)。

　　但是，老玉米(mǐ)和谷物都(dōu)倒(dào)塌了。

　　最好不(bù)要买(mǎi)这(zhè)样的玉米。

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