辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣(là)椒(jiāo)，然后(hòu)把(bǎ)它烘(hōng)干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒(jiāo)测试(shì)偏(piān)碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不(bù)要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热(rè)性食物，孕(yùn)妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低(dī)人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增(zēng)加食(shí)欲(yù)。碱性食物(wù)包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类(lèi)、谷物类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等(děng)。

辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们(men)无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴(dài)上(shàng)手套(tào)保护双(shuāng)手。

　　辣椒含(hán)有辣椒(jiāo)素(sù)，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上(shàng)。

　　你可以(yǐ)用凉架，或(huò)其(qí)它底部(bù)通(tōng)风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘(pán)，因为它们(men)不通风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在照(zhào)到阳光(guāng)、通风良(liáng)好的(de)房间(jiān)。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错(cuò)的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后(hòu)挂起来。

　　这个(gè)方(fāng)法简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣(là)椒变(biàn)干(gàn)后，你(nǐ)可以(yǐ)继续挂着它们(men)，或是收起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼。太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗>

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直(zhí)重复这(zhè)个(gè)步骤，直到将所(suǒ)有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风(fēng)良好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待(dài)辣椒自然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切(qiè)片能让它们(men)更快(kuài)、更均匀地(dì)变干。

　　遵(zūn)循以太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗下简单步骤：将干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上(shàng)，辣(là)椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以(yǐ)用食物(wù)脱(tuō)水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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