新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一(yī)下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我(wǒ)们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的(de)海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤(fū)薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出(chū)现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐(tǔ)白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及(jí)血(xuè)压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人(rén)可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重要之处(chù)在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而(ér)不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到(dào)医院诊治，一般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示3)黄(huáng)瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上面

相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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