意大(dà)利红烩是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的(de)红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全(quán)收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放(fàng)入(rù)沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开(kāi)的(de)好侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入(rù)法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒(ch护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端ǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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