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大(dà)明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度(dù)非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时(shí)调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基(jī)础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三(sān)口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一(yī)倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线(xiàn)边(biān)缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身(shēn)体的(de)第(dì)二个关节(jié)处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上(shàng)加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全(quán)可以(yǐ)选择这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)！因为(wèi)不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会(huì)有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲(jiǎ)壳(ké)类节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个品种，但基于人(rén)类的(de)本质，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着(zhe)不(bù)拒，因(yīn)为(wèi)两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝壳只有一(yī)大块。

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