1、夜游鸟是不可(kě)以吃的(de)。夜(yè)鹭是国家二(èr)级保护野生动物。这种动物的外形(xíng)看(kàn)起来特(tè)别好(hǎo)看，一般他都是在(zài)夜间(jiān)活动的，但是还有是(shì)有(yǒu)很多人不惜触犯国家(jiā)法律(lǜ)，想尝一尝夜游鸟的味(wèi)道，因为传说中夜游鸟的营养价值(zhí)是特别高的，但(dàn)是捕杀猎夜游鸟的(de)做法确实(shí)特别不(bù)正确。鸟类(lèi)身上的肉为我们人类(lèi)提供禽肉(ròu)，产的蛋提供日常所需(xū)的蛋类及其制品(pǐn)。禽肉的营养价值高，富含优质蛋白(bái)质，且(qiě)氨基酸组成接近人(rén)体氨基酸(suān)模式(shì)，适(shì)合人体的(de)消化吸收，禽肉的脂肪破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点含较多(duō)不饱和脂肪酸，溶点低(dī)，易(yì)于消化，能够预防动脉硬化，同(tóng)时禽肉富(fù)含矿物(wù)质CA、及B族维生(shēng)素。

　　2、夜游鸟也(yě)叫夜鹭，是中型涉禽，体长46-60厘米。体较粗(cū)胖，颈较短;嘴尖细，微向下曲，黑色;胫裸出部分(fēn)较少，脚和趾黄(huáng)色;头顶至(zhì)背黑绿(lǜ)色(sè)而具(jù)金属光泽(zé);上体余部(bù)灰色;下体白(bái)色;枕部披有2-3枚长(zhǎng)带状(zhuàng)白色饰羽(yǔ)，下垂至背上，极(jí)为醒目(mù)。栖息和活动于平(píng)原和低山(shān)丘陵地区的(de)溪流、水(shuǐ)塘、江(jiāng)河、沼(zhǎo)泽和(hé)水(shuǐ)田地上。夜行性，是少数具备夜视能力鸟类之一。喜(xǐ)结(jié)群。主要以鱼、蛙、虾(xiā)、水(shuǐ)生昆虫等(děng)动物性食物为食。 夜游鸟(niǎo)有益(yì)气、补虚、祛风(fēng)、益肺、治头风(fēng)之功效。

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