桂林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关于桂(guì)林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

桂林(lín)是属于(yú)贵州省吗

　　桂林(lín)是不属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵(guì)州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大(dà)米，是(shì)禾(hé)本目禾(hé)本科稻属植(zhí)物的果实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要粮食(shí)之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全(quán)世界(jiè)约有二分之一(yī)的人口食(shí)用(yòng)大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净(jìng)，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然(rán)后将米磨(mó)成米浆，放到屋外厦门是几线城市呢晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得(dé)极有筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团压(yā)榨成一根根韧(rèn)性极好(hǎo)的(de)米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人(rén)所(suǒ)好，佐以不(bù)同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂(guì厦门是几线城市呢)林米粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独特(tè)，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊好的(de)马肉切(qiè)成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃(chī)十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客均把品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作(zuò)为(wèi)游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海了(le)。

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