怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的(de)。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃，怎吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频(pín)，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄(shè)入量(liàng)，以(yǐ)免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常(cháng)适量生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜(guā)的(de)形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外皮，如(rú)果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没(méi)那(nà)么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜(guā)成(chéng)熟度高的(de)表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物(wù)，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再(zài)生(shēng)能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思(zhōng)的果胶可(kě)推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素(sù)所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南(nán)瓜

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