大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关于大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定(dìng)要建造在(zài)通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足(zú)无(wú)污染的(de)地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平时都(dōu)非(fēi)常(cháng)喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为(wèi)大家(jiā)分(fēn)享活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里(lǐ)面后(hòu)，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语保持(chí)一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾(xiā)身体的第二个(gè)关节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了(le)口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多(duō)，大概能(néng)装一(yī)斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单(dān)易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥(huī)了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前(qián)把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和(hé)包装机(jī)的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后(hòu)细(xì)菌的含量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感(gǎn)染的(de)几率也(yě)会大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器(qì)官都在(zài)贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还有(yǒu)四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

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