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新鲜(xiān)松(sōng)茸可以泡水喝吗

  新鲜松茸是可(kě)以泡水喝(hē)的。

  松(sōng)茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以增强(qiáng)人体免疫力,因为松茸含有人体(tǐ)所需的各(gè)种营养素,松茸在水中(zhōng)浸(jìn)泡后,

  许多营养物质会溶解在水中,饮用松茸水能更好地吸收松茸的各种营养成分。

  松茸是最有营养(yǎng)的蘑菇(gū),松(sōng)茸含有(yǒu)18种氨基(jī)酸、多种必需微(wēi)量元素和49种(zhǒng)活性营(yíng)养(yǎng)素,浸泡在水(shuǐ)中的(de)松(sōng)茸(rōng)的营养(yǎng)成分能很好地被人体吸(xī)收,对人体有益(yì)。

新鲜松茸的存放(fàng)方法和吃法

  1、冷藏保(bǎo)鲜(xiān)。

  松茸是新鲜食材,完全可以(yǐ)放到冰(bīng)箱(xiāng)的保(bǎo)鲜空间(jiān)里(lǐ)进行保存,但(dàn)一定不(bù)能密封和水(shuǐ)洗,会影响松茸的口感。

  现在有的冰箱有(yǒu)干湿分储的保鲜空间,松茸可以(yǐ)放(fàng)进(jìn)干的地(dì)方,这样更容易隔离其它食材的影响,对松茸(rōng)更好(hǎo)。

  将松茸用保鲜膜包好,放进冰箱(xiāng)保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可(kě)以保存更长的时间(jiān),口感(gǎn)变化也不会很(hěn)大,所以完(wán)全可以将松茸切成片状,然后(hòu)晒干储(chǔ)存,这样(yàng)只(zhǐ)要(yào)不受(shòu)潮,就(jiù)可以(yǐ)长时间(jiān)的储存。

  但(dàn)在食用时时用水(shuǐ)泡开后,会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)松(sōng)茸的品质,最主要的(de)就是香气肯定有所流失(shī),但营养还是(shì)极其丰富的(de)。

  3、冷(lěng)冻保存。

  新鲜(xiān)的松茸也能长途运输,只(zhǐ)需要在运输之前将松茸冰冻处理,取新(xīn)鲜的松(sōng)茸(rōng)洗净,放(fàng)进冰箱冰冻层中(zhōng),温度调在(zài)零(líng)下10度左右进行急嬉水与戏水的意思,婷婷荷花鱼戏水的意思速冰镇,这种冰(bīng)冻的松茸可(kě)保持(chí)新鲜,也适合长途运输。

新(xīn)鲜的(de)松茸有哪些(xiē)美味(wèi)吃法 新鲜松茸(rōng)怎么(me)保(bǎo)存?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松(sōng)茸豆腐

   做法步骤:将(jiāng)鲜松茸切片,和豆(dòu)腐片一(yī)起放入锅中蒸20分(fēn)钟,蒸(zhēng)好后(hòu)浇汁即可食用。

  也可按自己(jǐ)喜欢的方式调汁或使用(yòng)瓶装鲍汁(zhī),即(jí)可调制出自(zì)己喜(xǐ)爱的(de)松茸美食。

   2、烤(kǎo)松茸

   做法步(bù)骤:将鲜松嬉水与戏水的意思,婷婷荷花鱼戏水的意思茸洗净沥干,切片,使用铁板烤制,倒上内(nèi)蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香(xiāng)味扑鼻时,即(jí)可(kě)使(shǐ)用,可根据(jù)自己(jǐ)的需要准备酱油和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

   做法步骤:将(jiāng)鸡(jī)蛋(dàn)加少许水打成(chéng)糊状,上笼(lóng)蒸至(zhì)六成(chéng)熟,将鲜松茸切(qiè)片加(jiā)入,继续蒸至(zhì)蛋熟,随(suí)后加(jiā)入少许味(wèi)精和醋调味(wèi)即可(kě)。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将(jiāng)洗净(jìng)的鲜松茸切片后,放入加(jiā)热后的黄油中煎制。

  待松茸充分(fēn)飘(piāo)香后,加入(rù)精盐即可食用,有条(tiáo)件的可以用烤箱,用锡箔(bó)纸(zhǐ)包(bāo)好涂上(shàng)黄油的松茸烤制。

新鲜的松(sōng)茸怎么保存?

   1、当新鲜(xiān)松茸处在(zài)零下1.5度-2度之(zhī)间,在云南(nán)、四川、西藏等(děng)地(dì),大(dà)约能保存(cún)3天左右;而在(zài)东北地区,则可以保(bǎo)存大(dà)约(yuē)7天(tiān)左右。

   2、用白菜叶子把鲜(xiān)松茸(rōng)包裹起来,放置在阴凉潮湿的地方(fāng),可以(yǐ)使松茸的保鲜(xiān)期延长到4天左右。

   3、若想要长时间保存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松茸一个个用(yòng)吸水纸(zhǐ)或者报纸(zhǐ)、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏室,则可以(yǐ)保(bǎo)存一周左右的时(shí)间(jiān),如果(guǒ)还想保存更长时间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍松(sōng)茸(rōng)保(bǎo)存,具体方(fāng)法是(shì)将整个(gè)新(xīn)鲜松(sōng)茸的放在(zài)开水里煮5分钟左右,沥出,放在一(yī)个容器里(lǐ),再撒(sā)上食盐(yán),就可以了。

  食(shí)用的时(shí)候,捞出(chū)松茸,清水冲洗若干遍,就可(kě)以(yǐ)做菜(cài)了(le)。

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