如何辨(biàn)别海带的好坏图片(piàn)？海带的质量(liàng)，一(yī)般从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而定的(de)。关于如何辨别海带(dài)的(de)好坏(huài我国最穷的5个城市，哪一个省最穷)图片(piàn)以及如何(hé)辨(biàn)别海带(dài)的(de)好坏图片，如何(hé)辨别(bié)海带的好坏视(shì)频，如何辨别海带的好坏图解，怎(zěn)样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

海(hǎi)带是(shì)发(fā)物吗

　　是(shì)的，海带(dài)是发物的(de)。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海带是日(rì)常生活中比较常见的一(yī)种海产品，海带中含(hán)有丰(fēng)富的矿物(wù)质(zhì)以及碘(diǎn)元素，而且(qiě)还有大(dà)量的蛋白(bái)质，但(dàn)是热量(liàng)是比较低的，适当的吃一些海带(dài)，有助(zhù)于增强自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于过敏体(tǐ)质或者有(yǒu)甲(jiǎ)亢的病人，一般(bān)是不可以(yǐ)吃海(hǎi)带的，有可(kě)能会诱发(fā)过敏(mǐn)，从而出现(xiàn)皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的(de)症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不(bù)代表所有(yǒu)人都(dōu)不可以吃，要根据自身(shēn)的体质来判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较多的(de)，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质(zhì)量，一(yī)般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及(jí)含有杂质多少(shǎo)而定。

　　淡(dàn)干或咸干海带(dài)，均(jūn)以叶带(dài)长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无杂(zá)质和少含(hán)沙(shā)粒，手摸干燥的(de)为(wèi)上等。

　　2、如(rú)果颜我国最穷的5个城市，哪一个省最穷色不正，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐黄色的较多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售的(de)海带有(yǒu)淡干品(pǐn)和(hé)咸(xián)干品。

　　淡干海带含(hán)水分少，含盐量低(dī)，是将鲜海带在日光下(xià)晒制(zhì)而成的。

　　咸干海带含水(shuǐ)量(liàng)略(lüè)高，含盐量也高，它是通过一层(céng)海(hǎi)带一层(céng)盐地腌制(zhì)后晒(shài)于而成的。

怎样辨别海带的(de)好坏(huài)

　　如何识别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜色(sè)

　　褐(hè)绿、土黄的海带才(cái)正(zhèng)常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色(sè);墨(mò)绿色的(de)海带是鲜(xiān)海带经过烫煮(zhǔ)后颜(yán)色变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水等(děng)工序加工而成，一般(bān)用作凉(liáng)拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能是经(jīng)过添加(jiā)色素(sù)浸泡而成，消费者在选择时要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的(de)海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后(hòu)，表面就没(méi)有什么黏性(xìng)了。

　　经过化学处(chù)理的海(hǎi)带，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没(méi)经过漂染的(de)海带，海鲜的味道比较浓厚(hòu)，经过漂染处理过的海带(dài)，海(hǎi)鲜的味道就有所减少。

　　此外(wài)，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会(huì)呈白色粉末状附着在干海带表(biǎo)面，因(yīn)此，挑(tiāo)选(xuǎn)表面有白霜的深褐(hè)色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带(dài)呈现(xiàn)部分红色或者部(bù)分黄色就(jiù)不要选(xuǎn)择了，这样(yàng)的海(hǎi)带(dài)有(yǒu)可(kě)能是被(bèi)污(wū)染的，质(zhì)量和营(yíng)养价值会(huì)差一些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓厚的海鲜味，如果<我国最穷的5个城市，哪一个省最穷/p>

　　出现(xiàn)了其他异味，说明海带的质量也打(dǎ)了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含有一种贵重营养药(yào)品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇，多附在它(tā)的表层，尤其是甘露醇，呈白色(sè)粉状(zhuàng)附在海(hǎi)带的表面。

　　因此，白(bái)色粉末附着的(de)多少是测定海带质量(liàng)高低的首(shǒu)要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方法之一。

　　其次，海带的叶(yè)子(zi)以肥厚，够长够宽为佳。

　　第(dì)三，海带的(de)颜色(sè)以(yǐ)紫中微黄，近似透(tòu)明为优(yōu)。

　　第四，海带(dài)经加(jiā)工捆绑(bǎng)后(hòu)，以无杂(zá)质，整洁干净，无霉(méi)变(biàn)的为合格(gé)品。

　　海带(dài)是公认最有营(yíng)养的食(shí)物(wù)，它(tā)可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食(shí)用对(duì)健(jiàn)康是非常有益的。

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