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芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面(miàn)会有很多(duō)的细菌(jūn)，而且在表面还会有很多的泥(ní)污，所以(yǐ)必须要进行焯水(shuǐ)，这样才能够保证青菜的新鲜(xiān)，同(tóng)时(shí)也可以去除表面的(de)泥污(wū)，吃的时候就(jiù)特(tè)别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青菜(cài)放(fàng)入到(dào)锅里面煮5~10分钟之(zhī)后(hòu)捞出，就可(kě)以(yǐ)完成焯(chāo)水(shuǐ)，这(zhè)样制作出来的味道就比(bǐ)较(jiào)好吃，而且也不会(huì)出现(xiàn)拉肚(dù)子(zi)的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话(huà)不(bù)管是用生的(de)还是(shì)熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可(kě)以直接用生的(de)榨汁，由于生的(de)芹(qín)菜味(wèi)道(dào)比(bǐ)较重所(suǒ)以很多人(rén)都(dōu)不(bù)能(néng)接(jiē)受。

　　要(yào)是不能接受(shòu)的话也(yě)可以用熟的芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)的，效果是(shì)一样的。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和(hé)芹菜(cài)虽都同属于芹菜(cài)，但是(shì)西芹和芹菜含水量(liàng)不(bù)一样且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出(chū)来的汁水所含的(de)杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分(fēn)含(hán)量比较多，粗纤维(wéi)较(jiào)少，所(suǒ)以(yǐ)西(xī)芹(qín)榨出(chū)来的汁(zhī)水比较(jiào)纤细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不(bù)用把叶子(zi)去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不(bù)科学的,因为(wèi)电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊; line-height: 24px;'>电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊芹菜叶的营养(yǎng)远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中(zhōng)的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量都(dōu)高(gāo)于芹(qín)菜茎,其(qí)中个别营养成(chéng)分(fēn)要(yào)高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素(sù)E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用热(rè)水还(hái)是凉(liáng)水

　　都(dōu)可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含(hán)碳水(shuǐ)化合物和蛋(dàn)白质具(jù)有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多(duō)人(rén)都会用它来榨(zhà)汁喝，一般(bān)都是直接(jiē)切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的还可以添(tiān)加白糖(táng)或者先焯(chāo)水榨熟的。

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