竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端(duān)，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野(yě)生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也不难(nán)，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的地(dì)方都(dōu)要(yào)注意去(qù)洗(xǐ)干净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗(xǐ)净，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或(huò)者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够(gòu)撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即(jí)把它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必要做(zuò)到(dào)彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较短(duǎn)，建议(yì)可以根据个人方便的(de)时间(jiān)来(lái)进行选择(zé)。

　　但是正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角(shì)需要(yào)注(zhù)意的(de)是(shì)不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比较合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的时间也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基酸(suān)符(fú)合人体所需要的(de)氨基酸比例(lì)，食用后可以为人(rén)体补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器(qì)官(guān)的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角(děng)症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用(yòng)后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为体内火气过(guò)大(dà)而(ér)出现的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于一(yī)些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的人群来说(shuō)，建议最好是(shì)根据(jù)自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用(yòng)后容(róng)易(yì)出现过敏的症状，因(yīn)此对于(yú)一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之(zhī)前最好是先做好过敏源测试，确(què)定不(bù)过(guò)敏后方(fāng)可继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现(xiàn)身(shēn)体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用(yòng)和机(jī)体调节功(gōng)能。

　　三(sān)、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化(huà)吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以(yǐ)煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳水化合(hé)物(wù)、矿物(wù)质(zhì)和(hé)维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和(hé)不(bù)对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的(de)作用(yòng)，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理的地方必须清理(lǐ)，清(qīng)理(lǐ)不了的接缝可以用(yòng)软毛牙(yá)刷或者其他专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来越透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否(fǒu)则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容(róng)易(yì)造(zào)成熟后(hòu)松散(sàn)变(biàn)质的情(qíng)况。

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