牛心管是牛的什么(me)部位图片(piàn)？牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管的。关于牛心管是牛的什(shén)么(me)部(bù)位图(tú)片以及(jí)牛心管是(shì)牛的什么部位图片，牛心管是牛的(de)哪个部位？，牛心管九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示是什(shén)么东(dōng)西，牛心(xīn)管是啥，心管是(shì)牛的哪(nǎ)个部位等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称(chēng)心管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是(shì)平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一(yī)些。牛(niú)心定(dìng)的主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉处(chù)理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多(duō)都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧性(xìng)很高，所以用酱(jiàng)炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是(shì)火锅中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管，一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称(chēng)心(xīn)管，常被(bèi)误解为食管或气(qì)管(guǎn)，在火锅(guō)菜肴中又分为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在(zài)火锅中重要的特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动。

牛心(xīn)管是牛的什么部位

　　牛(niú)心脏(zàng)的主动脉(mài)血管。

　　牛是偶蹄目(mù)牛科哺(bǔ)乳动(dòng)物(wù)。

　　依不(bù)同(tóng)牛种（属）而异(yì)，其(qí)共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下(xià)臼(jiù)齿24枚(méi)，无(wú)犬(quǎn)齿。

　　上颚无门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等4室，以瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿润(rùn)，如出现(xiàn)干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心脏(zàng)的九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示(de)主动脉血管。