芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)生的好还是熟的(de)好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因(yīn)为在芹菜表面会有很多的细(xì)菌，而且在(zài)表(biǎo)面还会有很多的泥污，所以必须(xū)要(yào)进行(xíng)焯水，这样(yàng)才能(néng)够保证青菜(cài)的新鲜，同时也可(kě)以去除表面的泥污，吃(chī)的时候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的具体(tǐ)方法为首先清洗干净，然后起锅烧(shāo)水(shuǐ)，将青菜放(fàng)入到(dào)锅里(lǐ)面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可(kě)以完成焯(chāo)水，这样制作出(chū)来(lái)的味道(dào)就比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉(lā)肚(dù)子的情况。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹(qín)菜(cài)汁(zhī)的话(huà)不管是用生(shēng)的(de)还是熟的都是(shì)可(kě)以(yǐ)的。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜欢(huān)吃(chī)些生食的话，可(kě)以直接用生的榨汁，由于生的(de)芹菜(cài)味道(dào)比较重所以很多人都不能接受。

　　要(yào)是不能接受(shòu)的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么(me)芹(qín)菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹(qín)菜(cài)虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不一样且(qiě)所(suǒ)含营(yíng)养价(jià)值也(yě)不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的(de)粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所含的杂(zá)质(zhì)比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分(fēn)含量比较(jiào)多，粗纤维较少，所以西(xī)芹榨出(chū)来(lái)的汁(zhī)水比较纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较(jiào)容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶(yè)子去掉(diào),叶子营(yíng)养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不(bù)科学的(de),因(yīn)为(wèi)芹菜叶(yè)的营养(yǎng)远岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点远(yuǎn)高(gāo)于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙(gài)物质的含(hán)量(liàng)都高于芹菜(cài)茎(jīng),其中个别营养成(chéng)分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维(wéi)生素(sù)E,而芹菜茎(jīng)中没(méi)有。

芹(qín)菜(cài)榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好的(de)药(yào)材(cái)蔬菜，它富(fù)含(hán)碳水化(huà)合物和蛋白质具(jù)有(yǒu)健胃、利尿(niào)、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很(hěn)多人都(dōu)会用它(tā)来榨汁喝，一(yī)般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以(yǐ)添加白糖或者先(xiān)焯(chāo)水榨熟的。

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