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戊戌年是哪一年新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长戊戌年是哪一年以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物主(zhǔ)要是指(zhǐ)能(néng)诱发(fā)或是加重(zhòng)某种疾病症状的食物，鹅(é)蛋是发物，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对人体是属于一种异体蛋白，它可在(zài)人体内(nèi)构成一种过敏原(yuán)，

　　导致(zhì)人(rén)体(tǐ)疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病宿(sù)疾的复发，且部分(fēn)患(huàn)者可(kě)能还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食用禁忌问题，一(yī)些患有(yǒu)皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤(liú)疾病(bìng)、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的人群是(shì)不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食用(yòng)之(zhī)后很(hěn)容易导致人体内的(de)燥热之气的加重，尤其是本身(shēn)就是热(rè)性体(tǐ)质的人群(qún)，也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便干燥(zào)，消化不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比较高的(de)，身体肥(féi)胖(pàng)的人(rén)群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量导致肥(féi)胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人群(qún)也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的(de)症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量(liàng)也要(yào)注意，主要是一次(cì)摄入(rù)过多的(de)鹅蛋会导(dǎo)致患者(zhě)肠胃负担的加重且(qiě)很难被(bèi)人体消(xiāo)化(huà)吸收，一般一天食(shí)用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个人(rén)体质也健康正常的人群食用(yòng)鹅(é)蛋之(zhī)后是(shì)可以起到补益身体的作用(yòng)的(de)，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)的(de)铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营(yíng)养(yǎng)物质含量丰富戊戌年是哪一年，对(duì)人体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克(kè)清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆(dòu)类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)放入容(róng)器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么(me)保存(cún) 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多(duō)要注意的点(diǎn)，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对(duì)于保存鹅蛋来说效果都是(shì)比较好(hǎo)的。

　　鹅蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷(lěng)藏(cáng)法(fǎ)：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋(dàn)，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下(xià)，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的(de)微生物和(hé)酶的活动受到抑制，保(bǎo)鲜的(de)目的(de)自然就达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克(kè)清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好(hǎo)的蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要(yào)水洗，有污(wū)物的蛋可以(yǐ)先用温(wēn)水浸过的(de)半(bàn)湿(shī)毛巾擦一遍(biàn)，然后(hòu)大(dà)头朝上小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表(biǎo)面均匀(yún)地涂上一层食(shí)用油(yóu)，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防(fáng)止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最主要的是(shì)蛋白中的(de)卵(luǎn)白蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富(fù)有(yǒu)人体所必须的(de)各(gè)种(zhǒng)氨(ān)基酸，是(shì)完全蛋白质，易于人体(tǐ)消(xiāo)化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂肪绝大部(bù)分集中(zhōng)在(zài)蛋黄(huáng)内，含有较多的(de)磷(lín)脂，其中约一半(bàn)是卵磷(lín)脂，这(zhè)些成分对人(rén)的脑及神经(jīng)组织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要(yào)含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙(gài)含量较(jiào)多，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富(fù)，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白(bái)中(zhōng)的维生素以核黄素和(hé)尼克酸居(jū)多，这(zhè)些维生素(sù)也是人体所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　一、水煮(zhǔ)鹅蛋(dàn)

　　材料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐(yán)

　　做法：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟(shú)。

　　十分(fēn)钟，蛋(dàn)全熟。

　　二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉(ròu)