刀鱼的特(tè)点有哪些呢？刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最快的(de)鱼种(zhǒng)之一的(de)。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢(ne)，刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)图片，刀鱼有(yǒu)什么(me)特点，刀鱼的(de)知识(shí)，刀(dāo)片鱼(yú)的(de)特点是什么等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布(bù)在长江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡水地区，所以属于(yú)淡(dàn)水鱼(yú)。

　　虽然它(tā)们是淡(dàn)水鱼，但它们可(kě)以在(zài)海水中生长。 由于刀鱼(yú)有(yǒu)洄游习性，它们(men)不仅能适应淡水环境，还能在(zài)海水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼(yú)带入海水中生(shēng)长。 因(yīn)此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活在淡水和海水的交界处，比如我国的(de)渤海、黄海(hǎi)和(hé)东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型(xíng)最(zuì)大和游泳速(sù)度最快(kuài)的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍(shāo)稍有些粗，占体(tǐ)长的三(sān)分之二。

　　成鱼(yú)体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半(bàn)月形(xíng)鳍，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑，没(méi)有鳞(lín)片。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在(zài)热(rè)带和温带水(shuǐ)域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部(bù)高(gāo)，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突(tū)出。

　　眼较小(xiǎo)，近(jìn)于(yú)吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘(yuán)较距(jù)吻端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成鱼(yú)时(shí)上颌骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌(hé)嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎骨下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼(yú)上溯期(qī)间(jiān)不摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海，一部分继续在湖区摄食一段(duàn)时间之后再(zài)降河(hé)入海。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼(yú)含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和(hé)脂肪(fáng)酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜(xiān)味(wèi)氨基酸(suān)，尤其含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)是人(rén)类(lèi)的一种营(yíng)养均衡、味道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健(jiàn)康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼(yú)，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到河流(liú)上游或在河口产卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产卵后(hòu)又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京到南(nán)通的(de)水道(dào)，通常是刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的最佳(jiā)地段。

　　江(jiāng)阴地处长江(jiāng)河(hé)口入海处的南岸，是鱼(yú)群(qún)回(huí)游的“黄金水道(dào)”，拥有(yǒu)的河岸线长(zhǎng)途上百里，又有相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞能力，所以，每(měi)年上市的刀鱼(yú)，其产量在长江下游(yóu)各县市(shì)中(zhōng)雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里(lǐ)就(jiù)银白一片。

　　旺季(jì)来(lái)临时(shí)，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖(mài)的人一招引，围者(zhě)如堵(dǔ)，争相选购，称秤(chèng)的(de)、收钱(qián)的就(jiù)会忙得(dé)不亦乐乎。

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