怎么挑苹果又大(dà)又甜的？看颜色(sè)和纹路的。关于怎么(me)挑苹果又大又甜的(de)以及怎么(me)挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜又甜，怎样挑苹(píng)果又甜又(yòu)好，挑苹果(guǒ)怎么(me)挑(tiāo)选比较甜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰(huī)分在水溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃(chī)苹果可为机体补充一(yī)定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口味偏酸(suān)，将苹果认定(dìng)为酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物指进行食(shí)物化学研究(jiū)，食物(wù)燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱性(xìng)的(de)食物，碱性(xìng)食物(wù)多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成(chéng)分。苹果属于碱性(xìng)食物，大部分(fēn)蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然(rán)生长的环境下因光照角度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面积(jī)等(děng)因(yīn)素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色(sè)，所以(yǐ)果皮呈现(xiàn)红黄(huán农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的g)相间的颜色(sè)且带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才(cái)说明它受到(dào)的光(guāng)照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果(guǒ)的时候，我们可以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬适中(zhōng)且有(yǒu)一点粗糙感就说(shuō)明苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没(méi)有脆(cuì)感，适合老年(nián)人食(shí)用，太硬且表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放在(zài)手里(lǐ)掂一掂(diān)，个(gè)头不大又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果时，尽(jǐn)量选择中果，那种个头圆润(rùn)的(de)苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜裂(liè)枣的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹(pín农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的g)果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的(de)，果脐凹陷越(yuè)深(shēn)苹(píng)果(guǒ)就越(yuè)好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会(huì)越差。